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Biskuitrollen (Sweet dreams) Gebundene Ausgabe – 9. Oktober 2013

5.0 von 5 Sternen 3 Kundenrezensionen

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Format: Gebundene Ausgabe
Jedes Rezept nimmt eine Doppelseite ein. So befindet sich neben den Anweisungen meist ein Bild der wunderschön hergerichteten aktuellen Biskuitrolle, welches einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Auch die Rezepte selbst sind immer nach demselben Schema aufgebaut: Neben dem Titel ist zuerst einmal die Information vermerkt, wie viele Stücke etwa aus einer Rolle herauszubekommen sind. Danach folgt eine Auflistung der Kalorien pro Stück, die Angabe der Zubereitungszeit, allerdings ohne Kühlzeit sowie die reine Backzeit, die bei Biskuitrollen bekanntlich eher sehr kurz ausfällt.

Die Zutatenliste ist in die einzelnen Komponenten aufgeteilt, also Teig, Füllung, Deko und was eben noch so benötigt wird. Das hilft enorm bei der Zubereitung, auch wenn es etwas mehr Zeit beim Erstellen des Einkaufszettels mit sich bringt, aber das ist es wert. Die einzelnen Schritte sind verständlich und übersichtlich präsentiert und sie bemühen sich die Zubereitung der einzelnen Komponenten auch einzeln zu schildern, soweit das eben geht. Sicherlich muss man sich klar sein, dass Dr. Oetker, wann immer es geht, auf seine eigenen Produkte zurückgreift, aber dafür bekommt man erprobte Rezepte geboten, bei denen praktisch nichts schief gehen kann, wenn man sich an die Anleitung hält.

Daher beide Daumen hoch, hier gibt es leckere Biskuitrollen-Rezepte, bei denen einige echte Exoten dabei sind, aber auch so Mainstream gehalten, dass wohl jeder Biskuitrollen-Liebhaber hier etwas für sich mitnehmen kann.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Buch ist toll! Ich werd die Rezepte alle durchbacken :-) eine Rolle sieht leckerer aus als die andere!Und die die ich schon ausprobiert hab waren superlecker!
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Von Sabine am 20. Dezember 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Sehr gute Rolladen leicht erkärt und beschrieben ,dieses Buch können auch Backanfänger und ungeübte leicht verstehen und nachbacken. Die Cremen sind auch sehr gut
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