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The Big Oyster: History on the Half Shell (Englisch) Bibliothekseinband – 22. Mai 2008


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Bibliothekseinband, 22. Mai 2008
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Pressestimmen

"Kurlansky's great ability is to chose a single element as a prism through which to view the development or degeneration of culture; in this book he takes his readers from the 16th century to the present day, encompassing biology, commerce, the politics of race, history, literature, and, of course, gourmandise" (Erica Wagner The Times)

"A diligent researcher and a terrific storyteller...quirky, engrossing narrative" (Jackie McGlone Herald)

"A unique perspective" (Killian Fox Observer)

"Fascinating... Kurlansky's portrait of that vanished age is absolutely engrossing" (Philip Hoare Sunday Telegraph)

"Packed with interest" (Independent) -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Taschenbuch.

Werbetext

From the bestselling author of Salt and Cod comes a fascinating history of New York and the oyster - its influence on four centuries of cultural, economic, and culinary trends - with recipes throughout -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Taschenbuch.

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Amazon.com: 4,3 von 5 Sternen 125 Rezensionen
2 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenOysters and WW2
am 2. Dezember 2014 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
2 Personen fanden diese Informationen hilfreich.
2,0 von 5 SternenHistorical fiction at best...
am 31. August 2014 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
2,0 von 5 SternenThe start of the book was good, but the author put in so many esoteric ...
am 28. Juli 2017 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
Eine Person fand diese Informationen hilfreich.
5,0 von 5 SternenCouldn't put it down
am 7. September 2013 - Veröffentlicht auf Amazon.com
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5,0 von 5 SternenBrilliant history of America read this one with Cod
am 20. Oktober 2016 - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
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