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Der Bierzauberer. Historischer Roman Broschiert – 1. Februar 2008

4.0 von 5 Sternen 48 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Der Verlag über das Buch

mit individuellem Lesezeichen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Günther Thömmes, Jahrgang 1963, stammt aus Bitburg in der Eifel. Dort erlernte er den Beruf des Brauers und Mälzers, danach absolvierte er ein Studium zum Braumeister in Freising-Weihenstephan. Er hat zahlreiche Artikel zu den Themen Bier und Brauhistorie veröffentlicht. 2005 ist sein amüsantes Bierlexikon "Jetzt gibt es kein Bier, sondern Kölsch" erschienen.


Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Broschiert
Dieses Buch ist insofern ein Glücksfall, als ein gelernter Bierbrauer und Mälzer einen historischen Roman über einen mittelalterlichen Bierbrauer geschrieben hat - man merkt schnell, dass der Autor in dieser Materie bestens bewandert ist. Nach seinen eigenen Angaben entnahm er die Geschehnisse einem Buch aus dem 13. Jahrhundert, in dem die Lebensgeschichte eines Brauers niedergeschrieben ist.
1248 wird Niklas von Hanfurt geboren. Bereits auf dem elterlichen Hof erlernt er bei seiner Mutter die Tätigkeit des Bierbrauens - was nicht immer zur Zufriedenheit des Vaters endet. Mit 12 Jahren kommt Niklas als Novize in ein Kloster, wo er der Klosterbrauerei zugeteilt wird. Er durchläuft verschiedene Stationen in Deutschland, wobei er dann auch aus seinem Orden austritt, immer aber verfolgt von einem (später ehemaligen) Dominikanermönch, der von einem unheimlichen Fanatismus getrieben wird. Wer wird aus dieser Auseinandersetzung als Sieger hervorgehen?
Günther Thömmes bringt dem Leser die Welt des Spätmittelalters nahe: Es herrschen Fanatismus und Aberglaube (Niklas leidet immer wieder darunter);
"Fortschritt" ist ein gefährliches Wort (alles soll so bleiben, wie es ist); wer erfolgreich ist, ist besonders gefährdet (Ist er mit dem Teufel im Bunde?) Die Kirche ist immer noch sehr mächtig; während die Macht der Städte einerseits zunimmt ("Stadtluft macht frei"), wollen die Honoratioren der Städte diese Macht mit möglichst wenigen (erfolgreichen) Neuankömmlingen teilen; die Pest und andere Seuchen sind immer präsent usw. usw.
Ein spannender historischer Roman, der dem Leser einerseits das Spätmittelalter, andererseits aber auch die Welt des Bierbrauens näherbringt!
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
...unglaublich wie viele Bewertungs-Sternchen sich der Autor mit diesem Buch geangelt hat. Unglaublich und unverständlich deshalb, weil es für mich kein Roman ist, sondern ein Schulaufsatz. Zugegeben, ein sehr gut recherchierter Schulaufsatz. Doch für einen guten Roman bedarf es wesentlich mehr als profundes Wissen um das Bierbrauen. Allein der Stilbruch, das Ende schon als Einführung zu bringen und somit dem Leser die Spannung zu rauben, störte mich sehr. Dann der langweilige Schreibstil: eine Aneinanderreihung von Geschehnissen. Mit etwas mehr Liebe zum Schreiben hätte es ein wirklich gutes Buch werden können, denn das Thema gibt es her und das Wissen des Autoren um das Bierbrauen im Mittelalter hätte ein großartiges Werk entstehen lassen können.
Doch mit dieser lieblosen Aufzählung in Aufsatzform hat dieses Werk nur den Anspruch von verwässertem Bier.
Ich bin wirklich ein Leser, der sich, auch wenn mich ein Thema nicht gleich fesselt, trotzdem tapfer weiter voranquält. Dieses Buch las ich nur zur Hälfte, dann gab ich auf.

Fazit: Wer ein Nachschlagewerk zum mittelalterlichen Bierbrauen sucht ist mit dem Kauf des 'Bierzauberers` bestens beraten. Wer sich einen fesselnden Roman wünscht sollte besser die Finger davon lassen.
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Format: Broschiert
Thömmes erzählt ein Stück Kulturgeschichte, das er wie kaum ein anderer Mensch aus dem tagtäglichen Leben kennt, denn Thömmes ist selbst Braumeister. Und so liegt es nahe, dass er die Anfänge des echten Biers, jenes mit Hopfen und Malz vergorenen Getränks, schildert. Gelingt Thömmes ein historischer Roman, wie es die Genrebezeichnung verspricht? - Leider überhaupt nicht!
Zugegeben: Seit diesem Buch werde ich das Bier ganz anders trinken als zuvor. Die Geschichte ist lehrreich, voller kleiner, wissenswerter Anekdoten und, dies kann man ohne jedes Zögern sagen, voller klarer Sätze. Nur entsteht daraus noch nicht ein spannender Roman. Denn zu unklar ist, was Thömmes nun eigentlich bedienen will: Will er einen Thriller schreiben, der sich um die Angst vor Neuerungen in der klerikalen Welt dreht, und sei es in der Welt des Bierbrauens? Will er uns in Geschichtsform das Entstehen der Bierkultur nahe bringen? Will er Anekdoten aus dem Mittelalter an der Schnur einer Hauptfigur zusammenfügen? Man weiß und liest es nicht. Die Hauptfigur - Niklas von Hahnfurt - bleibt so verwässert wie allzu dünnes Bier; das Duell", in das der Roman gipfelt, kann wenig packen; die Szenen sind unklar, abstrakt, farblos; und überhaupt schwankt der Erzähler ein ums andere Mal von einem raschen "Jetzt passiert etwas!" hinüber zu einem Infotainment, das nicht weiß, dass es Infotainment ist. Zudem wird das Mittelalter in Faktenwissen eingebracht, aber die Menschen benehmen sich teilweise sehr modern. Die mittelalterliche Philosophie geriert sich so aufklärerisch, dass man sich im siebzehnten oder achtzehnten Jahrhundert glaubt.
Schade um den Stoff, schade um das Buch.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Günther Thömmes hat mit "Der Bierzauberer" einen sehr spannenden und interessanten historischen Roman geschrieben.
Im Vordergrund steht das Bierbrauen im Spätmittelalter. Mitreißend erzählt wird die Lebensgeschichte des im Jahre 1248 geborenen Bierbrauers Niklas von Hanfurt. Als 12-Jähriger kommt Niklas als Novize in ein Kloster und arbeitet dort in der Klosterbrauerei. Später tritt er aus dem Orden aus und reist durch Deutschland, wobei er von einem fanatischen Dominikanermönch verfolgt wird. Es geht um die Macht der Kirche und der städtischen Institutionen in einer von Seuchen geplagten Zeit. Wunderbar wird dabei auch das Brauwesen und die Braukunst aufgezeigt.

Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber werden von diesem zauberhaften Buch besonders begeistert sein!
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