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Bier brauen nach eigenem Geschmack Taschenbuch – 1999

4.8 von 5 Sternen 8 Kundenrezensionen

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Taschenbuch
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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Autorenkommentar

Bier - unser aller Leibgetränk - auf neue Art kennenlernen:
Ich möchte mit meinem Buch jeden Bierliebhaber in die Lage versetzen, sein Leibgetränk auf völlig neue Art kennenzulernen. Geboten wird eine praxisnahe Einführung in das Brauen klassischer Biertypen. Dabei wird auch der historischen Entwicklung der vorgestellten Biere nachgespürt. Mein besonderes Augenmerk aber gilt der Geschmacksvielfalt! Der Leser erfährt, wie man das Geschmacksbild beim Verkosten differenziert, welche Faktoren zur Ausbildung der einzelnen Geschmacksrichtungen beitragen und wie diese beim Brauen beeinflußt werden können.


Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

am 4. März 2013
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
am 31. August 2010
Format: Taschenbuch|Verifizierter Kauf
4 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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am 27. Februar 2000
Format: Taschenbuch
36 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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am 7. Januar 2002
Format: Taschenbuch
91 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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am 18. August 1999
Format: Taschenbuch
22 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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am 24. September 2007
Format: Taschenbuch
3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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am 27. März 2006
Format: Taschenbuch
7 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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am 30. August 1999
Format: Taschenbuch
11 Personen fanden diese Informationen hilfreich
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