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Kommentar: Festeinband Darmstadt : Theiss, [2016]. 270 Seiten : Illustrationen ; 23 cm Remittendenexemplar , Kanten evtl. etwas bestoßen, als Mängelexemplar gekennzeichnet / vorrätig, schneller und zuverlässiger Versand garantiert ! modAnOn 9783806232707
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Bier: Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute Gebundene Ausgabe – 1. März 2016

4.6 von 5 Sternen 5 Kundenrezensionen

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Pressestimmen

»eine genussvolle Zeitreise« (Rheingau Echo)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Gunther Hirschfelder hat seit 2010 die Professur für Vergleichende Kulturwissenschaft an der Universität Regensburg inne. Publikationen u. a.: Europäische Esskultur. Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute; Alkoholkonsum am Beginn des Industriezeitalters (2 Bde.)

Manuel Trummer ist Wissenschaftlicher Assistent an der Abteilung für Vergleichende Kulturwissenschaft der Universität Regensburg. Publikationen u. a.: "Döner, Pizza, McKropolis.
Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie"; Essen und Trinken , in: Europäische Geschichte Online (EGO), hrsg. vom Leibniz-Institut für Europäische Geschichte


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am 1. August 2017
Format: Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
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am 11. März 2016
Format: Gebundene Ausgabe
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am 17. März 2016
Format: Gebundene Ausgabe
0Kommentar| 5 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich?JaNeinMissbrauch melden
am 2. November 2016
Format: Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
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am 6. September 2016
Format: Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
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