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Better Homes and Gardens New Cook Book 15th Edition: Gifts from the Kitchen (Better Homes and Gardens Plaid) (Englisch) Ringeinband – 10. August 2012

4.5 von 5 Sternen 4 Kundenrezensionen

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Ringeinband, 10. August 2012
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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Buchrückseite

Tried and True, Fresh and New
 
Find success in every recipe in this deliciously updated edition. Treasured favorites, creative ideas, and bold flavors spark inspiration for any occasion.
 
new recipes, new photos
* More than 1,400 recipes from the Better Homes and Gardens(r) Test Kitchen-including 1,000 new recipes
* More than 1,000 photos-including 800 new photos
 
New features
* Cook Once, Eat Twice-Create two great meals out of one
* Make It Mine-Try new flavors to keep meals exciting
* New chapters on Breakfasts & Brunches, Casseroles,
 
Convenience Cooking, and Sandwiches & Pizzas -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Plastikspiralbindung.


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Top-Kundenrezensionen

Format: Plastikspiralbindung Verifizierter Kauf
Ich kenne die Bücher von Better Humes and Gardens, und bin ein Fan von ihrer Homepage. Dieses Buch wollte ich schon lange und bin sehr zufrieden mit was ich bekommen habe. Ich liebe amerikanische Rezepte, und in diesem Buch sind viele Sachen gut erklärt und gezeigt, und ich weiss dass man den Rezepten von Better Homes and Gardens trauen kann. Es gelingt immer, zumindest bei mir.
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Format: Ringeinband Verifizierter Kauf
Absolut empfehlenswertens Kochbuch. Bin mit den Gerichten aufgewachsen, und die ich nicht
sowieso inzwischen auswendig weiß koche ich inzwischen aus der moderneren Version nach.
Einfache und schnelle Gerichte sind immer gekennzeichnet, wenn man nicht viel Zeit hat kann
man sich daran orientieren.

Selbstverständlich ist es ein klassisch amerikanisches Kochbuch, so gibt es Rezepte zu Sloppy Joe's,
Burgern, Buffalo Chickenwings usw. Aber auch German Kartoffelsalat oder Gugelhupf-Rezepte sind zu finden und
auch alle anderen wichtigen Speisen, die Einwanderer aus der ganzen Welt mit in die USA brachten.

DAS Kochbuch! Mein Highlight: Spanish Rice
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Format: Ringeinband Verifizierter Kauf
Kann dieses Kochbuch jedem weiterempfehlen. Better Homes and Gardens Cook Books sind im Allgemeinen echt toll. Würde mich nur freuen, wenn es über Amazon irgendwann auch noch die 11. Edition als Ringbinder geben würde, weil darin mit die besten Rezepte (eine Bekannte hat das Glück diese Ausgabe zuhaben) enthalten sind. ;-)
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Format: Plastikspiralbindung Verifizierter Kauf
The cookbook replacement was what I needed for my kitchen. The cookbook is perfect now and the shipment time was great.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf Amazon.com (beta)

Amazon.com: 4.5 von 5 Sternen 496 Rezensionen
104 von 106 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Liked the 14th edition far more 27. Januar 2011
Von pommom - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Ringeinband
The 15th edition is not as friendly, easy to read, or informative as the 14th edition. The previous edition had more complete information, friendlier and more "comfort food recipes, and the print did not fade into the photo backgrounds as this edition does. Some of the basics (Macaroni Salad, German Potato Salad, Lollipops,Divinity, etc.) were replaced by more global concoctions (Ginger-spiced Cucumbers, Beet and Apple Salad, Curried Wild Rice Salad, etc.). I will miss the 14th edition and am sad to have lost the small tidbits of information provided throughout each section.
53 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Great New Addition 24. Februar 2011
Von Amazon Customer - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Ringeinband Verifizierter Kauf
Recently I upgraded from the 1950's copy to this--I was a little worried that it would be a "book of Cilantro" so to speak, with everything new and nothing that I've come to know as B&H Cookbook style. Not the case! The book contains a mix of my old standby recipes, along with a ton of new ones. I really like the side-by-side recipe suggestions--one recipe that uses the leftovers from a different recipe.

For those who cook often, there's a hearty smattering of scratch recipes. For those who cook rarely (or those who have a cupboard full of random things), there are also a lot of recipes that use pre-made or canned ingredients.

Overall, very happy with this book.
164 von 179 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen It would be fantastic, if... 11. Mai 2011
Von Amazon Customer - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Ringeinband
It would be fantastic, if they would have left IN the good stuff and left OUT the over-processed ingredients. I have an early 90's version of this book my mother gave me, and it has lots of great recipes, PRESSURE canning instructions in detail, and very few "packaged" mentions aside from some noodles and canned goods like beans. Since these are modern times and home cooking is on the rise, I thought this version would be more updated, less condensed-soup casseroles and more back-to-basics cooking. Boy was I wrong! Every recipe I have tried so far, while good, had to be converted from "packaged this", "canned this", and "purchased that". Why do they have to tell you to used packaged, purchased stuff? Is "packaged spinach" necessary? It is far cheaper if you buy it in a bunch without the plastic wrapper! It seemed to be PUSHING processed plastic wrapped stuff on the reader, instead of encouraging wholesome natural food. I had hoped to find updated rules on pressure canning, as my old edition had charts and details that were current on the topic 20 years ago, but no... they barely even mention pressure canning is possible! It skims over canning fruits, and mostly focuses on canning pectin jellies. I like the recipe ideas, and the converted Falafel recipe was heavenly, but the emphasis on processed food has turned me off from buying an update when this wears out. BH&G, I am VERY disappointed. I wasn't expecting a "whole food" cookbook, but I was at least expecting much less processed stuff. After all, I bought a Cookbook, a book on how to cook, not a Throw-a-bunch-of-bags-and-cans-together-and-heat-it-up book!

Before you think this reviewer is an old fashioned cranky grandma, let me tell you about me. I am a 26 year old wife and mother of 1, who lives in a city, grows herbs and salad on her patio, and had a mother who taught me how to cook at a young age. She didn't believe in processed junk either. I never ate hamburger helper until I tried it as an adult. We are on a budget, but we eat organic whole foods all the time thanks to my savvy shopping habits. I buy lots of produce when it's in season and super cheap, then freeze and can it to eat later in the year. It tastes way better and fresher than those BPA lined tin-can veggies. I am not opposed to things like storebought whole grain noodles, but I just like homemade better so I make my own. I had hoped this cookbook would reflect the growing trend for healthsome food and wholesome cooking. I didn't expect to get whole grain whole food recipes, but this was sadly disappointing. For the budding cook, this is a bad book to learn from. It sets a poor example as is. If you are experienced, you can convert these recipes to something healthy and get some use of it.
38 von 44 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Very Disappointed 23. Juni 2011
Von Christine H. Randall - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Ringeinband Verifizierter Kauf
I needed to replace my old BH&G cookbook (1st edition) as the person who gave it to me years ago thoughtfully removed the whole section on pork recipes. So I thought, replace it and get a nice pork cooking guide and we're good to go. Wrong. The editors need to understand that not all pork roasts are smoked (ie, ham) - we have raised pigs for a few years, and most of our pork is fresh, not smoked, so the cooking times would be vastly different. Very disappointed. Also, I have used the apple pie recipe for many years, so I looked it up - surprise, surprise, no recipe. Just a generic "fruit pies" guideline chart. What about spices, etc?

And I do agree with some other reviewers - way too much processed ingredients used in recipes, way too much convenience cooking focus instead of really really basic! Get back to the basics! I will look for another Basic Cookbook with better cooking guidelines and recipes.
26 von 30 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Disapointed with purchase!! 23. April 2012
Von John W. Ray - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Ringeinband Verifizierter Kauf
First of all, I had older edition and it was stolen! The paper stock is very flimsy in this edition! The Page content has been shrunken to the point of having to wear Glasses!! Can you imagine having to bend over to read recipes with glasses on and hands with flour or other mixing items in your Hands. The Print size is absurd!!! I'll Keep this Cook Book As a reminder of the Bad choice I made! In addition to wearing Glasses have a good magnifying glass at hand!! Publishing Company did a Disservice to the name of Better Homes and Garden Cook Book(s)!!
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