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The Baker's Daughter: Timeless recipes from four generations of bakers (Englisch) Gebundene Ausgabe – 13. März 2014

5.0 von 5 Sternen 1 Kundenrezension

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Louise's book is as beautiful as the story she tells. And it brings out the secret baker in all of us (William Sitwell, Editor of Waitrose Kitchen)

An enchanting story of Eccles cakes, doughnuts and how a grieving daughter kept her adored father's memory alive (Daily Mail)

Truly inspiring. A beautiful book which puts food at the heart of all that matters (Tony Turnbull, Food and Drink Editor of The Times)

Covers every favourite that has ever tempted in a bakery window - from treacle tart and tea cakes to rock cakes, Black Forest gateau and Viennese fingers. If making cakes to show off at the village fete, or simply to delight your children, this is the go-to book (Rose Prince Telegraph)

In this lovely story, we are given a glimpse through the still-frame of a lens, and handed a baker's lifetime of experience through his daughter (Tessa Kiros, author of Falling Cloudberries)

Louise has communicated that most important thing, the connection food has to family at the deepest level. She has made personal the stories that were a part of her childhood and made her who she is with simple detail and no sentimentality (Tamasin Day-Lewis, food writer and author)

This is that rare and precious thing - a cookbook from the heart, richly authentic and full of love and warmth. Buy one copy to keep, and another to cook from (Orlando Murrin, journalist and author of A Table in the Tarn)


A charming collection of classic recipes passed down from a master baker to his daughter

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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Die Autorin veröffentlicht nicht nur sehr gut nachzubackende Rezepte, sondern erzählt auch vieles über die Geschichte ihrer Bäcker-Familie. Zahlreiche Fotos runden das Buch ab. Ich habe es schon mehrmals verschenkt und es kommt bei allen Hobby-Bäckerinnen sehr gut an, vor allem, weil Mrs Johncox offenbar wirklich alles ausprobiert hat und neben den Rezepten auch wertvolle Tipps gibt, damit das Backwerk auch tatsächlich gelingt.
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Amazon.com: HASH(0x992d7a38) von 5 Sternen 1 Rezension
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HASH(0x994bf234) von 5 Sternen At last a genuinely unique cookery book!, 28. Mai 2014
Von emmet o'brien - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe
I love inspirational cookery books with great recipes, well written biographies and beautifully produced publications. 'The Baker's Daughter' is a triumph as it manages to meet all of the demands of the best examples of the type of books that I mention above. I really enjoy material that is a celebration of the craft of writing as described in Stephen King's exceptional, 'On Writing'. Louise Johncox, in her book the 'Baker's Daughter', achieves many of the salient writing principals that King laid out in his treatise. It is creative, unique and surprising in the way it weaves the touching story of a baker and his family with truly loved recipes. It is not the typical 'nod and wink' at a few milestones in a family's history. The author manages to link very real family experiences and roots with an 'honest' array of recipes that were constants on the menu of her parent's tea shop. Having read the foreword and 'googled' the author I am not surprised to find that Louise Johncox combines backgrounds in journalism, academic writing with her immersion in the world of baking. Finally I just want to say that whoever was responsible for the design of the book deserves huge credit as it is a beautiful object. One for all lovers of books, cooking and true stories!
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