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Bad Reichenhaller Nitritpökelsalz 10kg

4.6 von 5 Sternen 53 Kundenrezensionen
| 8 beantwortete Fragen

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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht10 Kg
Produktbezeichnungfood
ZusatzstoffeMit Nitritpökelsalz, Mit Konservierungsstoff
Netto-Gewicht10 Kilogramm
MarkeBad Reichenhaller
Hersteller/ProduzentSüdsalz GmbH
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB004V2SS1Q
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.6 von 5 Sternen 53 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 693 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung10 Kg
Im Angebot von Amazon.de seit4. April 2011
  
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Produktbeschreibungen

Siedesal, Natriumnitrit E250



Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
Ich benutze es zum Trockenpökeln und dafür ist es gut geeignet, sowohl Würste wie auch Schinken oder Fisch gelingen gut. Mit den 10 kg werde ich ein paar Jahre auskommen.
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Verifizierter Kauf
Ok, es ist Salz. Macht was es soll. Umröten ok. Aber als Salz zu teuer.
Ich habe mich bei uns im Fachgeschäft für Fleischereibedarf erkundigt, da kosten 25 kg keine 10€.
Wer braucht schon 25 kg ?
Vielleicht den Rest im Winter als Streusalz.
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Von Pedro am 17. September 2014
Verifizierter Kauf
p e r f e c k t e s P ö k e l s a l z nur 10kg is bissl viel für mich ... glaub da komm ich 10 jahre aus mit dem küberl ;) ... gerne wieder
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Verifizierter Kauf
Was schreibt man zu Pökelsalz - ma kann halt Fleisch darin einpökeln...
Ach ja, so ein 10 kg Eimer ist ganz schön groß. Ich werde also den Rest meines Lebens darin Fleisch einpökeln und wenn ich das Zeitliche gesegnet habe, dann kann mich meine Verwandschaft locker mit den Resten auch noch einpökeln. Sollte also jemand mal 100 gr Pökelsalz brauchen - ich hab reichlich :-)
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Verifizierter Kauf
Ich habe Saiblinge geräuchert und sie vorher 10 Std in 7% Tiger Salzlake gelegt und danach 1 Std bei 100 Grad mit Buchenholz geräuchert. Nie vorher waren die Fische von einer so schönen Farbe und Geschmack. Gruss Hans-Walter
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Von Gunner T. am 5. Februar 2013
Verifizierter Kauf
Mit der Ware bin ich echt sehr zu frieden. Amazon.de finde ich gut wen ich mal wieder was Bestellen will dan werde ich mich an sie wenden
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Verifizierter Kauf
Ich benutze das Salz zum pökeln von Wildschinken.

Funktioniert wunderbar und das Salz ist wundervoll Feinkörnig.
Ich benutze es nicht abgewogen oder aber "kleinlich", daher habe ich auch schon etwas davon verbraucht. aber es reicht LOCKER für etwas mehr als 60 Schinken.
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Verifizierter Kauf
Für den Hobby Schinkenproduzent dürfte das Salz ein Leben lang halten. Ich habe das Salz aufgrund des günstigen Preises gekauft und weil es sich ewig hält. Man muss es trocken lagern, dann ist es halbar. Das Pökeln damit hat geklappt, der Schinken ist wunderbar umgerötet.
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