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Backen für Kinder Taschenbuch – Restexemplar, 1. Februar 2011

4.1 von 5 Sternen 34 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Christiane Kührt war viele Jahre Redakteurin im Kochressort einer großen Frauenzeitschrift. Seit der Geburt ihrer Kinder arbeitet sie freiberuflich als Journalistin und Autorin. In Sachen Kindergeburtstag ist sie mittlerweile Profi. Schließlich hat sie für ihre 12-jährige Tochter und ihren 10-jährigen Sohn schon jede Menge Kinderfeste ausgerichtet.


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Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Taschenbuch
Als Mutter eines Kleinkindes bin ich enttäuscht von diesem Buch. Ich erwarte von einem Kinderbackbuch vorrangig Rezepte, die vom Zucker- und Fettanteil im Rahmen bleiben, das Rezept für einen einfachen Zitronenkuchen beispielsweise enthält sage und schreibe 450g (!!) Butter. Auch wird kein Wert auf vollwertige Zutaten wie z. B. Vollkornmehl gelegt. Bunt verzieren kann ich jeden anderen Kuchen auch, wichtig wären mir (klein-)kindgerechte Rezepte und kein Buch über zuckersüße Kalorienbomben.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Habe ein Backbuch gesucht für meinen Sohn habe gedacht von Dr. Oetker aber es gab nichts dabei was kindgerecht wäre, aber dieses buch ist selbst für Anfänger total Easy seitdem backen wir Amerikaner und Muffins , wir kaufen keine Backmischung mehr . Habe sogar weniger Zucker genommen und es schmeckt trotzdem noch sehr süss. Super Backbuch für kleine u grosse.
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Von Chrissi am 22. Februar 2012
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
tolle Rezepte um für oder mit Ihren Kindern zu kochen.
Sehr zu empfehlen. Außerdem sehr einfach zum nachmachen. Gelingt immer!!!
Meiner Tochter macht es Spaß in der Küche mitzuhelfen. Und da die rezepte sehr einfach sind, auch einfach um mit Kindern zu backen
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Es sind wirklich schöne Rezepte drin. Von süßes bis herzhaft, von leicht zu machen bis schwer.
Aber: wo ist das ein reines Backbuch für Kinder? Bis auf 2-3 Rezepte sind alle für jeden Geburtstag oder Kaffeeklatsch geeignet. Hatte mir mehr Rezepte für staunende Kinderaugen gewünscht. Und auch wenn auf dem Deckblatt steht:: "... kleine Krümelmonster ..." fehlt z. B. das Rezept für die Krümelmonster-Cupcakes.
Wer aber ein Backbuch mit Potpourri-Rezepten für Kiga- bis Seniorengeburtstag sucht ist hier richtig. Und das Beste: alles alkoholfrei.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ein tolles Buch mit tollen Rezepten. Es ist für alle was dabei. Selbst wenn man mit Backkunst nicht gesegnet ist, gelingen diese Rezepte toll. Es sind viele kleine, schnelle und einfach Rezepte drin und kein Rezept bei dem man sich denkt "das isst ein Kind doch nicht" Ich habe es auch schon ein paar Mal ausgeliehen - ich würde es jederzeit wieder kaufen
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich koche sehr gerne und viel, backen war bis jetzt nicht so meine Sache. Für meinen kleinen Sohn wollte ich aber lieber selber backen, als etwas zu kaufen. Auf der Suche nach einem Buch mit einfachen und schnellen Rezepten bin ich auf dieses gestoßen. Bei vielen Kinderbackbüchern geht es mehr um Deko als ums Backen - das ist hier nicht der Fall. Bis jetzt 2 Rezepte ausprobiert - alle superlecker!
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Habe mir das Buch gekauft weil ich in Zukunft gerne mal was Backen möchte, wo Kinderaugen leuchten. Dieses Buch scheint genau das Richtige zu sein. Egal ob Kekse oder Torten. Alles ist irgendwie neu erfunden und liebevoll für Kinder gestaltet.
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Format: Taschenbuch
Die Kuchen sind sehr einfallsreich und dekorativ, auf einem Kinderfest wären sie sicher der Renner. Als optische Anregung finde ich das Buch daher interessant.

Nachbacken werde ich jedoch rein gar nichts, da in tatsächlich allen Rezepten übermäßig viel Fett ist. Das finde ich bedenklich. Natürlich handelt es sich um Süßigkeiten und etwas für besondere Anlässe. Aber soviel Fett muss einfach nicht sein, wie ich aus eigener Back-Erfahrung gelernt habe. Fett ist zwar Geschmacksträger, aber die Autorin benutzt ja auch sonst viele Zutaten, so dass so viel Fett auch gar nicht nötig wäre.

Beim Hefezopf fällt mir auch der hohe Anteil Hefe auf, das entspricht auch nicht mehr modernen Back-Gewohnheiten (2-3% Hefe bezogen auf die Mehlmenge). Der Hefezopf wird sicher sehr hefig schmecken, das reizt auch nicht so.

Insgesamt ein enttäuschendes Buch mit immerhin schönen Styling-Ideen.
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