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The Atlas of Food: Who Eats What, Where, and Why Taschenbuch – 1. Oktober 2008

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"This accessible, award-winning, and beautifully and extensively illustrated little book contains anything you might know about world food production."--Toronto Globe & Mail

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Erik Millstone is Professor of Science Policy at the University of Sussex, United Kingdom.Tim Lang is Professor of Food Policy at City University, London, Chair of Sustain, and is a consultant to the World Health Organization.

Produktinformation

  • Herausgeber ‏ : ‎ University of California Press; Revised, Updated Edition (1. Oktober 2008)
  • Sprache ‏ : ‎ Englisch
  • Taschenbuch ‏ : ‎ 128 Seiten
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 0520254090
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0520254091
  • Abmessungen ‏ : ‎ 19.05 x 0.64 x 23.5 cm
  • Kundenrezensionen:
    4,3 von 5 Sternen 12 Sternebewertungen

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