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The Artisan Cake Company's Visual Guide to Cake Decorating (Englisch) Gebundene Ausgabe – 8. Januar 2015

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Even if you've never attempted to frost with flair, this book offers help for creating cake designs. Choose it for yourself to dazzle at the holidays or give as a gift to the cake baker on your list." - "Detroit News"

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Elizabeth Marek has an AAS degree in graphic arts and worked in advertising before studying Pastry Arts at the Oregon Culinary Institute in Portland Oregon. In 2009, she founded Artisan Cake Company. Artisan Cake Company cakes have been featured in "Portland Bride and Groom, Cake Central Magazine, and Crave Magazine." Her 3D and sculpted cakes (often representing geek culture) have been featured on various websites such as Sunday Sweets, Squidoo, Boing Boing, Great White Snark, Cupcakes take the cake, and many others.

Elizabeth was included in "1000 Steampunk Creations "(Quarry Books). Elizabeth's steampunk cake won first prize in the 2010 CakeCentral competition .

Her website is http: //artisancakecompany.com/.


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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Alles drin, was ein gutes Tortenbuch haben sollte. Es vermittelt unglaublich viel fundiertes Wissen. Alle Bereiche der Tortenkunst werden behandelt und gut erklaert. Man merkt, hier ist ein Profi am Werk.
In englischer Sprache, doch durch die vielen Bilder auch ohne fundiertes Sprachwissen gut verstaendlich.
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Amazon.com: 4.9 von 5 Sternen 97 Rezensionen
26 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen A Book that Defies Standards 2. Dezember 2014
Von Jarid Altmark - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
I first pre-ordered this book five months before it was even released, talk about the longest wait ever! Anyway, once I heard that doorbell ring I ran to the door, actually hugged the mail person, and tore the heck out of the packaging. There it was, a delightful incite on the magic that lies behind the mysteries of cake decorating. Not only is this a very visual book, as the title implies, there is so so so many tips and tricks my head was spinning. It not only amazes me the talent the author possesses, it also amazes me she has the skill to teach it in such a way that even beginners can create, what seems, these difficult projects. Not only does Marek give these wonderful tips, she includes tips and advice from leaders of our industry! You will not be disappointed.
21 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen A strong recommendation to buy this book!!! 2. Dezember 2014
Von kathleen cherie - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
I've been decorating cakes for over 30 years and I love this book! So much to learn! Great recipes to try! Techniques to master! Really, this cake is an incredible resource for those new to cake decorating and for veterans alike. The directions are clear, the photographs are excellent. Not only are there photos showing what a cake should look like, photos are there to tell you what doesn't work, as well. Tips and tricks from the top people in the industry are all through the book. I can't tell you how I wish this book would have been around a few decades ago when I was getting started. The author is generous is sharing her knowledge and is encouraging to her readers...how many other very talented people are willing to share the mistakes they have made? It makes you feel that you can accomplish your visions too! The book is a visual treat and a compendium of cake decorating knowledge. Well done!
14 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Amazing information to make your best work 2. Dezember 2014
Von Heather Nicole - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
The book did not disappoint! So many decorating books leave out key directions and terms, this book included many pictures and step by step photos, even photos of how the batter should look. Elizabeth has included items that you need to make your cakes stunning and they are not special tools, they're basics. I love that Elizabeth does not use anything "fancy" that you have to purchase overseas, you can find everything on Amazon. I'm very confident knowing that I can successfully create beautiful cakes, sugar flowers and more with the knowledge from Elizabeth Marek. One of the top 3 best cake books out there!
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen This is the best cake book I have ever had 2. Dezember 2014
Von D. de Soto - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
This is the best cake book I have ever had. Very detailed and covers all aspects from tools to techniques! Cannot wait to read it all! Lizzo Marek is a gorgeous cake artist who is always sharing her knowledge.
8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Love it! 5. Dezember 2014
Von Joleen - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Great book that covers a wide range of successful techniques and recipes, offering encouraging comments & tips for novice to experienced decorators. I especially like both the coverage of color/design principles that were extensively included, and the specific tips on when/how long to create/chill/assemble. These are areas I've not seen in other cake books, which I can see would really make the difference between a nice cake and a marvelous cake creation. I will also use this book to demonstrate the effort involved with cake creation, in situations where people question prices because 'it's just cake'.
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