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Arte in Cucina auf Reisen Broschiert – 30. Januar 2013

5.0 von 5 Sternen 3 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Die Herausgeberinnen Wiebke van der Scheer und Margré Mijer sind Inhaberinnen einer Galerie für zeitgenössische Kunst in der Innenstadt von Amsterdam: ARTACASA. Dort treffen sich sowohl Kunstliebhaber als auch andere Feinschmecker


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Von RJ + YDJ TOP 500 REZENSENTVINE-PRODUKTTESTER am 24. Mai 2015
Das Kochbuch „Arte in cucina auf Reisen“ von Wiebke van Scheer und Margre Mijer, erschienen im Gerstenberg Verlag, ist das dritte Koch-Kunstbuch der „Arte in cucina Reihe“. Hier vereinen sich köstliche Rezepte und Lieblingsgerichte von Freunden, Nachbarn, Kunden und den Künstlern mit tollen Bildern, Skulpturen und Zeichnungen zu einem Buch der Genüsse für Auge und Gaumen. Denn das Buch ist Kunstband und Kochbuch zugleich.

Zu den zahlreichen und mehrfach erprobten und geliebten Rezepten gesellen sich tolle Gemälde, Collagen und Skulpturen.
Die Gerichte sind aus allen Ecken der Welt zusammengetragen, jedoch verstärkt aus dem europäischen Raum inspiriert.

Mit Köstlichkeiten wie:
-Californian Rolls
-Dorade mit Zitrone vom Grill
-Falafel
-Gazpacho
-Erbsen-Minz-Suppe mit Croutons & Speck
-Clafoutis
-Amaretto-Feigen mit Quark
-Gerösteter Rosenkohl mit Kastanien
-Himbeer-Tiramisu
-Hirschrollbraten mit Steinpilzen
-Mango-Mousse
-New York Cheesecake
-Nussige Schokoladentorte
-Pappardelle mit Garnelen
-Preiselbeerkompott
-Tortilla espanola
-Zitronen-Quark-Torte
-Reibekuchen
und vielen weiteren leckeren Rezepten.

Die Zutaten sind alle gut erhältlich, die Zubereitung ist gut verständlich beschrieben und bietet meist unkomplizierte Gerichte für jeden Tag. Im Rezeptregister, im letzten Teil des Buches findet man zu jedem Gericht ein tolles Foto.

Die abgebildeten Kunstwerke des Buches sind aus der Galerie der Autorinnen in Amsterdam, der „Artecasa“. Alle sechs Wochen gibt es dort eine Ausstellung mit dem Schwerpunkt gegenständliche Malerei und Objekte.
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Verifizierter Kauf
Hab das Kochbuch auf Wunsch verschenkt, und bin selber ganz begeistert gewesen. Wirklich schöne Zeichnungen zu den Rezepten und vorallem auch alltägliche Rezepte, die man nachkochen - backen wird.
Kann man als Geschenkidee nur empfehlen.
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Ein wunderbares Kochbuch mit einer herrlichen Bebilderung. Ein ganz anderes Kochbuchkonzepz: Kunst trifft kulturelle Weltküche. Ein wunderbares Werk! Auch als Geschenk bestens geeignet. Die Zutaten sind gängig und nicht zu kompliziert.
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