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Magic Dust, BBQ-Rub 250gr

4.7 von 5 Sternen 105 Kundenrezensionen
| 10 beantwortete Fragen

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2 neu ab EUR 8,99
  • Magic Dust ist eines der leckerersten BBQ-Rubs
  • 250 Gramm im Standbodenbeutel, praktisch und aromageschützt
  • Ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Rieselhilfen
  • Zutaten: Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch
  • Zutaten weiter: Pfeffer, SENFPULVER, Cayenne, Kreuzkümmel, Ancho Chili

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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht259 g
Netto-Gewicht250 Gramm
UrsprungslandDeutschland
MarkeAnkerkraut
BesonderheitLactosefrei, Ohne Gentechnik, Ohne Farbstoffzusatz, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Zusatz von Aromen
Hersteller/ProduzentAnkerkraut GmbH
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB00F2BYL7U
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.7 von 5 Sternen 105 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 11 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung281 g
Im Angebot von Amazon.de seit9. September 2013
  
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Produktbeschreibungen

Die Marinade "Magic Dust" ist eines der leckersten BBQ-Rubs auf der ganzen Welt. Perfekt für Schwein, Geflügel und Lamm. Spezialitäten wie Pulled Pork oder Ribs gelingen hier mit extra lecker. Die Verwendung von Magic Dust ist ganz einfach: Fleisch mit ein paar Tropfen Öl einreiben (z.B. Olivenöl) und dann großzügig mit dem BBQ-Rub einreiben. Kurz liegen lassen und dann grillen. Nicht zu große Hitze benutzen, da mariniertes Fleisch schneller anbrennt. Die leichte Schärfe von Magic Dust tritt nach dem Grillen etwas in den Hintergrund. Allergene: Senf Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Zutaten: Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Pfeffer, SENFPULVER, Cayenne, Kreuzkümmel, Ancho Chili


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Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Von Frank Roser TOP 500 REZENSENT am 29. Juli 2014
Verifizierter Kauf
"Bacon Bomb" und "Magic Dust" sind wohl zusammen mit dem Wort "Smoker" die aktuellen Trendwörter in der geneigten Grill-Community und sorgen sogar für etwas wie einen Hype.

Da auch im mich zu besagter Community bekenne und zu den Leuten gehöre die ihr Fleisch so kaufen wie es der Metzger produziert - ohne durch diese komischen roten oder grünen Marinaden vergewaltigt - muss natürlich meine Lebenserfahrung um die der Tauglichkeit von Magic Dust erweitert werden.

Klar kann man es selber herstellen, ist auch nicht ganz so schwer oder umständlich aber ich gehe mal den Weg des geringsten Aufwandes und kaufe selber.

Der erste Versuch war ein Finger voll mit dem "Staub" im Original- und Rohzustand. Schonmal nicht schlecht. Raffinierte Gewürzmischung mit einem dezenten, aber spürbarem Hauch von Schärfe.

Zweiter und dritter Versuch: in ausreichender Menge in Hühnchen und Spare Ribs einmassiert und ab auf den Grill. Geschmacklich wirklich gut und zu empfehlen. Ist nicht aufdringlich aber verteilt ein durchaus gutes Aroma.

Vierter Versuch: Mit Öl mischen und per Pinsel auf die Ware klecksen. Mööööööp....net gut. Mit der Taktik bekommt man zu wenig Gewürz auf die Masse und ein Teil trieft dann auch brav mit dem Öl davon.
Nicht umsonst redet man von einem "RUB" (rubbeln, einmassieren).

Fazit: Durchaus zu empfehlen. Aus meiner Sicht für Geflügel und Schwein (auch Hackfleisch von Rind und Schein) am besten geeignet. Rind & Co. möchte ich doch feiner und dezidierter würzen.
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Von R.West am 13. Januar 2015
Verifizierter Kauf
endlich hat mein Grilgut einen tollen neuartigen geschmack. Perfekt zu allen schweinischen Sachen auf dem Grill. Bei rind finde ich es nicht so gut. Aber diese leichte BBQ Süße passt perfekt zu Spareribs und co. Wenn man einen (hals)braten im Bräter macht kann man auch noche eine fantastisch schmeckende Soßen aus dem Bratensaft mit dem Rub ziehen!!!!!!
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Verifizierter Kauf
Ich habe Gewürzmischungen noch nie so richtig vertraut, bzw. war ich nie wirklich von Fertigmischungen überzeugt... bis jetzt.

Im Gegensatz zu dem Zeug aus dem Supermarktregal, den Wunderwaffen die einem das Grillen oder Kochen laut Beschreibung schon aus der Hand nehmen bevor man einen Topf oder Grillrost in die Hand genommen hat, ist hier der Name Programm.

Als Testobjekt wurde eine Bacon Bomb für den Vatertag auf einem Gasgrill hergenommen...
Würzen des Fleischs und späteres Einreiben mit der Würzmischung war ausreichend um eine Geschmacksexplosion auf der Zunge hervor zu rufen :D Echt Lecker !
Wie andere Kunden schon erwähnten, die Zutaten haben sich bewährt in der Grillzene, das merkt man.

Klare Kaufempfehlung !
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Verifizierter Kauf
Dieser Rub geht mir nicht mehr aus. Geschmacklich trifft er voll meinen Nerv - und den meiner Gäste - und mit 250gr Füllgewicht ein gutes Preis/Leistungsverhältnis.Passt Perfekt zu meinen Grill-Leibspeisen Pulled Pork und Spare Ribs.
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Verifizierter Kauf
Die Gewürzmischung ist für mich ein absolutes Muss innerhalb und außerhalb der Grillsaison. Die Zutaten sind sehr gut aufeinander abgestimmt. Ich nutze es sowohl für Steaks, als auch für Hackfleisch. Geschmacklich einfach top.
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Verifizierter Kauf
Was du hier bekommst, ist eine Gewürzmischung, die man sehr vielseitig als Dry Rub oder in Marinaden verwenden kann.
Allerdings besteht diese hauptsächlich aus Paprika, Salz und Zucker - der Preis von 10 Euro für den Beutel erscheint mir dafür reichlich hoch gegriffen.

Geschmacklich bedient das Produkt damit auch den Mainstream perfekt, eine ausgewogene Mischung ist es aus meiner Sicht nicht denn Paprika und Zucker dominieren für meinen Geschmack zu stark.

Wer sich in den einschlägigen Foren informiert, kann sich diese und ähnliche Mischungen zu einem Bruchteil des Preises selbst herstellen. Wer dazu keine Lust hat und einen akzeptablen Rub in netter Verpackung lieber kaufen möchte (und dabei nicht auf den Preis achtet), ist mit dem Produkt bestimmt zufrieden.
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Von Ingo Möller am 19. Dezember 2015
Verifizierter Kauf
Braten, Ripps, alles wird mit diesem RUB noch leckerer. Ich bin begeistert und werde ihn auch wieder kaufen. TIP: Das Fleischstück ( z.B. 3-4 kg Krustenbraten) Einrubben, fest mit Klarsichfolie umwickeln und einen Tag im Kühlschrank stehen lassen. Das Fleisch ist nach dem Grillen fast wie gepökelt. Einfach nur lecker!
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Verifizierter Kauf
Hallo,

perfekte Mischung zum Würzen von PulledPork und anderen BBQ-Spezialitäten.

Habe ein 2,5 kg stück stark eingerieben und war vom Ergebniss sehr zufrieden.
250 Gramm hält für ca. 4 solcher großen Stücke.

Klare Kaufempfehlung!
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