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Amerika: Das Kochbuch Gebundene Ausgabe – September 2007

4.1 von 5 Sternen 7 Kundenrezensionen

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Format: Gebundene Ausgabe
Das Buch zeichnet sich im wesentlichen durch Bilder von den Rezepten und Impressionen aus den USA aus. Auf etwas mehr als 250 Seiten kommen gerade mal 120 Rezepte.

Durch die von meinen Vorrednern gelobten Weinempfehlungen wirkt das Buch letztlich als Werbekatalog des Hanseatischen Wein- und Sektkontors mit passenden Rezepten. Auf der letzten Seite wird dann auch folgerichtig der Hawesko-Preis und die Bestellnummer zu den Weinen angegeben.

Wirklich geärgert hat mich, dass in dem Buch nicht mal ein Pancakes-Rezept abgedruckt ist.

Mein Fazit: Ganz nett aufgemacht, aber für ein Kochbuch zu mager.
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Format: Gebundene Ausgabe
"Amerika - Das Kochbuch" präsentiert dem Leser eine große Bandbreite an typisch amerikanischen Alltagsrezepten. Man findet hier Sandwiches, Hot Dogs, den typischen Krautsalat, Spare Ribs, Kartoffelspalten und vieles mehr. Alle Gerichte sind als Bild im Buch enthalten und zeigen zusammen mit vielen anderen Fotografien ein Amerika, wie man es heute vorfinden kann, und Gerichte, die man dort heute isst. Die Rezepte sind alle sehr einfach nachzukochen und unkompliziert. Sehr überraschend sind die Gerichte, bei denen eine Bildleiste am oberen Rand die möglichen Variationen anzeigt, so dass man zu mehr Kreativität beim Kochen angeregt wird. Welche Zutaten man hierbei austauschen kann ohne das Grundgerüst zu verändern, sind jeweils gekennzeichnet. Des Weiteren enthält das Kochbuch zahlreiche Vorschläge für Weine aus den USA, die zu den gezeigten Gerichten passen würden.

Alles in allem ein gut gemachtes und modernes Kochbuch für alle, die einmal in amerikanische Kochtöpfe schnuppern möchten.
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Format: Gebundene Ausgabe
Sehr schöne Aufmachung, sehr leckere Bilder und wirklich autentische Gerichte.
Die 120 beschriebenen Rezepte sind alle sehr einfach nach zu machen und schmecken wirklich nach Amerika.
Die Donuts und die Spare-Ribs sind nur 2 Rezept-Highlights, die alleine schon den Wert dieses Buches
für mich wieder reingeholt haben.
Die kleinen Anekdoten zu vielen Gerichten bieten jeweils eine kleine Geschichte, die man seinen Gästen
dazu servieren kann und wirklich interessant sind für wissbegierige Menschen.
Ich persönlich bin immer noch nicht durch mit dem Testen der Rezepte und kann nur sagen,
dass jedes bisher probierte ein Genuß für mich und meine Gäste waren.
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Format: Gebundene Ausgabe
Am Anfang dachte ich es sei ein Buch, welches wirklich über die Zubereitung von Steaks hinausgehen würde aber leider habe ich mich getäuscht.
Es ist leider kein Buch für "richtige Amerikaner" sonder eher ein Touristenbuch.
Sicherlich sind die Gerichte nicht schlecht die vorgestellt werden aber wie man Hamburger macht oder ein Steak brät, sollte nun wirklich jeder wissen.
Das Buch ist mit vielen "Lückenfüllern" gespickt, hat aber auch viele sehr schmackhafte Rezepte.
Für Anfänger sicher geeignet, für Menschen die ein wenig mehr erwarten und Gerichte kochen wollen, die man eher im Inland findet ist dieses Buch eher ernüchternd.
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