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Kommentar: ISBN: 3836926423; Titel: Afiyet olsun!: Die wunderbaren Rezepte meiner türkischen Familie; Semiha Stubert Autor;Claudia Lieb (Illustrator); Verlag: Gerstenberg 2011; Sprache: Deutsch ; 176 Seiten (Broschiert) : 558 g EAN: 978-3836926423 Zustand: ungelesenes und unbenutztes Buch, gekennz. Remittendenbestand.
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Afiyet olsun!: Die wunderbaren Rezepte meiner türkischen Familie Broschiert – 27. Juni 2011

4.7 von 5 Sternen 20 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Macht Appetit auf die echte anatolische Familienküche. (Madame, 01.10.2011)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Semiha Stubert, geb. 1969 in Eregli-Konya, Türkei, studierte in München und ist Juristin und Mediatorin. Sie verbrachte ihre Kindheit bei den Großeltern in Anatolien und lernte dort das Kochen. Mit über 30 Jahren Kocherfahrung zeigt sie hier die Feinheiten der türkischen Küche. Zur Zeit lebt sie in Oslo.
Claudia Lieb hat in Münster und an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg Kommunikationsdesign studiert. Sie lebt in München und arbeitet dort in einer Ateliergemeinschaft als Illustratorin und Grafikerin. Im Gerstenberg Verlag erschien von ihr 2009 Die wunderbaren Reisen des Marco Polo.


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Top-Kundenrezensionen

Format: Broschiert
Ich komme selber aus der Türkei, und bin ein begeisterter Hobbykoch... Bis jetzt hatte ich mich nicht wirklich an die türkische Küche rangetraut... Die meisten türkischen Kochbücher waren eher eine Mischung von irgendetwas.Aber nicht dieses Buch..Es handelt sich hierbei wirklich um die Gerichte, die ich von meiner Mutter kenne, und mit denen ich aufgewachsen bin..Kompliment an die Autorin, Semiha Stubert.. Sie hat hier ein super Kochbuch geschrieben. Die Rezepte sind wirklich sehr lecker und einfach..Also wer wirklich wissen will, wie echte türkische Küche schmeckt, dann unbedingt dieses Kochbuch kaufen.
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Von Anette1809 TOP 1000 REZENSENT am 9. November 2011
Format: Broschiert
Normalerweise bevorzuge ich Kochbüchern mit Fotos der fertig zubereiteten Gerichte, aber im Gerstenberg Verlag sind schon einige Länderkochbücher in einer wunderbar illustrierten Aufmachung mit landestypischen Gerichten von Einheimischen erschienen, dass ich "Afiyet olsun!" unbedingt einer näheren Betrachtung unterziehen wollte, vor allem in Anbetracht dessen, dass ich schon lange nach einem guten und authentischen türkischen Kochbuch Ausschau gehalten habe.

In "Afiyet olsun!" präsentiert Semiha Stubert beinahe 80 Rezepte, die sie während ihrer Kindheit begleitet haben. Sie ist bei den Eltern ihres Vaters am Fuße des Taurusgebirges aufgewachsen und hat das Kochen von ihrer Nene (Großmutter) höchstpersönlich gelernt.
In dem von Claudia Lieb illustrierten Kochbuch stellt Semiha Stubert jedoch nicht nur die Rezepte ihrer Kindheit vor, sondern überliefert gleichzeitig viele Geschichten zu den Gerichten und die Entstehung ihrer Namen, die ihr ihre Großeltern beim Kochen erzählten.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
+ Rezepte mit wenigen Zutaten bzw. Grundzutaten
+ eine Vielzahl von Rezepten/Füllungen/ect.
+ tolle Illustrationen; generell die Aufmachung des Buches
+ nicht nur die Rezepte, sie werden "persönlich" durch die geschilderten Geschichten
+ Klassiker sind enthalten
- Bilder fehlen

Dass die Bilder fehlen, ist für mich der einzige Minuspunkt! Ansonsten einfach ein traumhaftes und tolles Kochbuch :)
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Format: Broschiert
Ich habe mir dieses Kochbuch gekauft, weil ich ein großer Fan der türkischen Küche bin. Abgesehen davon, dass es wundervolle Einblicke in die türkische Kultur gibt sind die Rezepte sehr einfach nachzukochen. Normalerweise bevorzuge ich Kochbücher mit Bildern der Gerichte, aber die Rezepte sind so ausführlich beschrieben, dass keine Bilder notwendig sind. Die Illustrationen sind sehr anregend und entführen in eine traumhafte Genusswelt!!! Sehr empfehlenswert!!!
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Von Ferhat Akgün am 24. November 2013
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Rein inhaltlich ist das Buch prima. Da macht das Türkisch-Kochen mit der deutschen Freundin richtig Spaß :)

Negativ:
- Die Schriftart der Überschriften ist nicht optimal. Ist etwas übertrieben und macht das Lesen schwer
- Es sind keine Bilder vorhanden!! Das ist doch das wichtigste in einem Rezeptbuch. Warum wird auf so etwas wichtiges verzichtet?
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ein sehr persönliches und liebevoll gestaltetes Buch mit vielen authentischen Rezepten, die leicht nachzukochen sind. Man bekommt einen schönen Einblick in das Leben und Essen in der Türkei. Die schönen Illustrationen machen das Buch zu einem tollen Geschenk. Ein kleiner Schatz, ein Lieblingskochbuch.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Schnelle Lieferung; Qualität ausgezeichnet! ein Kochbuch, das ganz anders ist als bekannte
erstens wegen der gerichte aus der Türkei, zweitens wegen der leibevollen zeichnungen und drittens wegen der liebevollen Geschichten aus der Familie der verfasserin!
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Format: Broschiert
Ich lebe in der Türkei und war auf der Suche nach einen Kochbuch fürdie türkische Küche um die Gerichte zu Hause nachzukochen. Davor hatte ich nie den richtigen 'Geschmack getroffen', laut Aussage meines Mannes. Mit diesem Kochbuch ist das anders. Hab schon viele Rezepte ausprobiert und wir sind begeistert.
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