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AGAR-AGAR-PULVER 100g HÖCHSTER QUALITÄT (VEGANE GELATINE) (DEUTSCHE ETIKETTEN UND ANLEITUNGEN)

4.7 von 5 Sternen 14 Kundenrezensionen
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  • Herstellung hitzebeständiger Gele und Gelees, die Temperaturen von bis zu 85 ºC widerstehen können
  • Herstellung fester, starrer Gele, die geschnitten werden können
  • Verwendung in einem Sahnegerät zur Herstellung leichter, hitzebeständiger Mousses
  • Texturverbesserung von Konfitüre und Eiercreme. Herstellung hitzebeständiger Pürees durch Hinzufügen zu Fruchtsaft
  • Herstellung von flüssigen Gelen für Soßen. Verwendung zur Verdickung von Flüssigkeiten

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Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht136 g
Zutaten/Inhaltsstoffe100% reines Agar-Agar E406
GebrauchshinweiseDie Dosiermengen von Agar-Agar liegen zwischen 2-10 g pro 1 kg
UnternehmenskontaktSPECIAL INGREDIENTS LTD, 655 SHEFFIELD ROAD, CHESTERFIELD, S41 9ED. TEL: 00441246906247
UrsprungslandUnited Kingdom
Ursprungsland der primären Zutat(en)Spanien
Herkunftsort der primären Zutat(en)United Kingdom
MarkeSPECIAL INGREDIENTS LTD
Koffeingehaltvegetarisch
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB012OPADFK
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.7 von 5 Sternen 14 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 727 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung141 g
Im Angebot von Amazon.de seit27. Juli 2015
  
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Wichtige Informationen

Bestandteile
100% reines Agar-Agar E406

Gebrauchsanweisung
Die Dosiermengen von Agar-Agar liegen zwischen 2-10 g pro 1 kg

Haftungsausschluss
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Produktbeschreibungen

Unser Agar-Agar ist ein feines Pulver höchster Qualität. Agar-Agar ist ein vielseitiges vegetarisches Gelier- und Verdickungsmittel und wird vor allem als bessere vegetarische Alternative zu Gelatine verwendet. Unser Agar-Agar ist ein qualitativ hochwertiges geruch- und farbloses Gel, selbst bei sehr niedrigen Konzentrationen. Es kann zur Herstellung harter, spröder, transparenter und neutraler Gele verwendet werden und widersteht sauren pH-Werten bis 3,5. Agar-Agar-Gele schmelzen mit ausgezeichneter Geschmacksentfaltung im Mund. Es wird bei einer Temperatur von etwa 90-100 °C löslich und geliert bei einem Abkühlen der Lösung auf etwa 38-45 °C. Agar-Agar kann auf 85 °C aufgewärmt werden, ohne zu schmelzen. Aufgrund der Geliereigenschaften des Produkts ist es unerlässlich für die Strukturänderung von heißen Cremes und Mousse. Frei von Milchprodukten, Weizen, Soja und Zucker. Herstellung hitzebeständiger Gele und Gelees, die Temperaturen von bis zu 85 ºC widerstehen können Herstellung fester, starrer Gele, die geschnitten werden können Verwendung in einem Sahnegerät zur Herstellung leichter, hitzebeständiger Mousses Texturverbesserung von Konfitüre und Eiercreme Herstellung hitzebeständiger Pürees durch Hinzufügen zu Fruchtsaft Herstellung von flüssigen Gelen für Soßen Verwendung zur Verdickung von Flüssigkeiten Glasuren auf Wasserbasis hinzufügen, um die Notwendigkeit für Kühlung zu vermeiden Lagerbedingungen: trocken, kühl und nicht bei direkter Sonneneinstrahlung lagern. Haltbarkeit: 2 Jahre. Zutaten: 100 % reines Agar-Agar E406 Ernährungsinformationen: geeignet für Veganer und Vegetarier, GVO-frei, glutenfrei, für die Halal- und koschere Ernährung geeignet


Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

am 6. November 2017
Verifizierter Kauf
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am 14. Dezember 2017
Verifizierter Kauf
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am 8. Oktober 2017
Verifizierter Kauf
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am 28. Juni 2017
Verifizierter Kauf
0Kommentar| 5 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich? Missbrauch melden
am 4. Mai 2017
Verifizierter Kauf
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0Kommentar| 14 Personen fanden diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich? Missbrauch melden
am 9. Oktober 2017
Verifizierter Kauf
0Kommentar| Eine Person fand diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich? Missbrauch melden
am 3. August 2017
Verifizierter Kauf
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am 26. Juni 2017
Verifizierter Kauf
0Kommentar| Eine Person fand diese Informationen hilfreich. War diese Rezension für Sie hilfreich? Missbrauch melden
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Haftungsausschluss: Obwohl wir uns stets um die Richtigkeit der Produktangaben auf unserer Internetseite bemühen, kann es mitunter vorkommen, dass Hersteller ihr Zutatenverzeichnis ändern. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Sämtliche Produktangaben auf unserer Internetseite werden allein zu Informationszwecken bereitgestellt. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch bzw. Verzehr der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden. Sollten Sie Sicherheitsbedenken gleich welcher Art haben oder weitere Angaben zur Ware wünschen, lesen Sie bitte sorgfältig die Angaben auf den Etiketten und der Verpackung und wenden sich an den Hersteller. Die Angaben auf dieser Internetseite können eine fachkundige Auskunft Ihres Arztes, Apothekers oder einer anderen medizinischen Fachkraft nicht ersetzen. Bei Fragen zur Verträglichkeit, zu Risiken oder Nebenwirkungen der Einnahme oder Anwendung des Produktes wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker. Unsere Beschreibungen und sonstigen Angaben zu den Waren dienen nicht dem Zweck der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung einer Krankheit oder eines Gesundheitszustandes. Amazon.de haftet nicht für ungenaue oder unrichtige Produktangaben seitens der Hersteller oder sonstiger Dritter. Ihre gesetzlichen Ansprüche bleiben unberührt.

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