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300 Gramm Glück - Kleine Torten zum Verlieben Gebundene Ausgabe – 31. Januar 2014

4.2 von 5 Sternen 14 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Es sind vergleichsweise kleine [ ] aber grandios komponierte süße Kunstwerke, die die Wiener Cupcake-Expertin ihren Lesern auf 176 Seiten Schritt für Schritt vorstellt. Wohnen&Garten

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Renate Gruber, geboren 1972 in
der Steiermark, arbeitet und
lebt mit ihren beiden Töchtern
Valerie und Sophia in Wien.
Bevor sie bei einem London-
Besuch ihre Leidenschaft für Cupcakes und Torten
entdeckte, war sie über 17 Jahre gefragte Grafik-Designerin.
Seit 2010 ist sie Inhaberin und Geschäftsführerin
von „CupCakes Wien“ und führt drei entzückende
Cake-Shops. Ihre wöchentlichen Backkurse,
in denen sie ihr Wissen weitergibt, sind regelmäßig
ausgebucht. Auf Facebook folgen ihr über 33.000
Fans, es werden täglich mehr.


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Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe schon den Vorgänger von diesem Buch erworben - regelrecht verschlungen (Cupcakes 130 Gramm Liebe). Im Vorgänger waren massenhaft Rezepte, Ideen, Kreationen etc...

In diesem Tortenbuch sind zu 90% Dekorideen. Wenn ich ein Buch gesucht hätte, womit ich am besten bzw. am schönsten die Torten dekoriere, wäre das die Nummer 1 gewesen. Da ich aber ein Rezeptbuch erwartet habe, bin ich leider enttäuscht. Auf den letzten Seiten findet man 4 Rezepte (die alle auch wirklich lecker sind) und ein paar Cremen, aber das wars dann auch schon.
Der Rest des Buches beläuft sich ausschließlich auf das richtige Dekorieren wie Rosenblüten, Verzierungen, Fondant, Färbetechniken, etc. Dies ist auch wirklich gut und sehr übersichtlich beschrieben, mit vielen vielen vielen Bildern und Anleitungen. Diese sind auch sehr leicht verständlich, so, dass man sie wirklich Daheim nachmachen kann - und es sogar nach was aussieht ;)

Also mein Fazit:
Wer auf der Suche nach einem Rezeptbuch ist, sollte sich lieber weiter umsehen. Wer jedoch ein Buch mit wirklich guten Tortendekorationen sucht, der ist hier bestens aufgehoben.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
300 Gramm Glück...das können wir sicherlich alle gebrauchen, aber ich muss mich den vorherigen Kommentaren leider anschließen. Rezepte ? Kaum! Dekoideen ? Ja, genug. Klar findet man alle diese hübschen Dekoideen auch zahlreich im Internet, aner das Buch ist mit viel Liebe gemacht und sollte in keinem Bücherregal fehlen.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Als ich dieses Buch gekauft habe, dachte ich mir springen jede Menge Rezepte entgegen so wie bei dem vorgänger Buch, 130 Gramm liebe ( dort sind sehr viele Rezepte drin), aber wurde nur enttäuscht. Es sind eigentlich nur jede Menge Deko-Ideen wie ich so kleine Törtchen verzieren kann. Hatte auf mehr Rezepte gehofft, Deko-Ideen finde ich auch genügend woanders...
Sonst ist das Buch von der Aufmachung an sich ganz gut.
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Von Helga König #1 HALL OF FAME REZENSENTTOP 500 REZENSENT am 4. Februar 2014
Format: Gebundene Ausgabe
Dies ist das zweite Buch zum Thema "Kleine Törtchen", das ich rezensiere. Renate Gruber ist die Autorin von "300 Gramm Glück". Die zauberhaften Fotos stammen von Harald Eisenberger. Die Törtchen in diesem Buch bestechen durch ihr ausnehmend schönes und dabei kreatives Deko und machen diese Köstlichkeiten zum Highlight bei einem festlichen Menü.

Untergliedert ist das Backbuch in die Rubriken Dekorieren Torten Kuchenteige Cremes Dekorelemente In der ersten Rubrik lernt man Techniken kennen, um Dekorationselemente herzustellen oder auch um Törtchen zu gestalten. Anschließend werden Törtchenrezepte vorgestellt und diese ausführlich beschrieben. Anhand von Fotos kann man sich Eindrücke verschaffen, wie die Rezeptergebnisse ausschauen.

Sieht man sich die Rezeptergebnisse an, stellt man schnell fest, dass die kleinen Törtchen fast zu schön sind, um gegessen zu werden.

Für die momentane Jahreszeit wäre das Törtchen namens "Pingu" wohl am geeignetsten. Dabei handelt es sich um ein Törtchen, das ausschaut wie ein Iglu. Auf diesem sitzen dann zwei Pinguine. Wie dies alles kreiert wird, wird schrittweise erläutert. Die Herstellung der Kuchenteige und der verschiedenen wird bestens erklärt. Besonders delikat finde ich die Brombeerquarkbreme. Für alle Gelegenheiten findet man schöne Törtchenkreationen mit delikatem Inhalt. Zu Schluss werden eine Menge Fragen beantwortet, die sich dem interessierten Leser stellen könnten, vor allem bei der Zubereitung des Fondants. Am meisten haben mich optisch und inhaltlich die Törtchen "Gräfin Sophia" überzeugt. Es sind Früchte-Baiser-Türmchen. Absolute Hingucker. Damit können Sie jeden Naschkater verführen, meine Damen.

Sehr empfehlenswert.
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Von Monika am 13. September 2015
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Wunderschöne, elegante Törtchen mit sehr gut nachvollziehbarer Anleitung. Offensichtlich war Frau Gruber eine hervorragende Grafikerin, es ist aber wirklich ein Glück für uns alle, dass sie auf Süßes umgestiegen ist.
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Von XxAnubisxX am 9. Mai 2015
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
hab dieses buch al geschenk für eine kollegin gekauft die bereits die erten beide von der serie hat.
wer allerdings auf eine menge rezepte hofft ist hier leiedr fehl am platz. mit 10 rezepten im gesammten buch fallen diese eher mager aus.
die bilder und ideen sind wirlich süß, ich uss allerdings gestehn das man viele davon auch im netz frei finden kann.
alles in allem würde ich mir privat dieses buch nicht kaufen, zumindest nicht für diesen preis.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Die Törtchen aus diesem Buch sind einfach nur bezaubernd! Anleitungen sind gut verständlich, Bilder sind schön, Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind einfach nachzumachen, dazu gibt es zahlreiche Tipps und Basisrezepte. Ich konnte schon auf einigen Geburtstagen mit kleinen Geschenktörtchen begeistern und kann das Buch jedem nur empfehlen! Habe bis dato noch nie mit Fondant oder ähnlichem gearbeitet, selbst als Backneuling verhilft dieses Buch zu kleinen Tortenwundern, die den Gästen und mir jedes Mal ein Lächeln auf die Lippen zaubern!
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