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Ölmühle Solling Bio Mandelmehl 500g

4.0 von 5 Sternen 32 Kundenrezensionen

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  • Glutenfreies, teilentöltes Mehl für feine Backwaren

Feinkost und Delikatessen
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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Produktbezeichnungfood
AllergeneEnthält: Mandeln
Netto-Gewicht500 Gramm
AufbewahrungGut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.
UnternehmenskontaktÖlmühle Solling GmbH, Boffzen
MarkeÖlmühle Solling
Landesküchesterreich
BesonderheitBio, Vegan
Hersteller/ProduzentÖlmühle Solling
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB00C78J8S8
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.0 von 5 Sternen 32 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 24.971 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung540 g
Im Angebot von Amazon.de seit17. März 2012
  
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Produktbeschreibungen

Glutenfreies Mehl aus erntefrischen und ungerösteten Mandeln, kalt gepresst und zu einem feinen Mehl vermahlen.

Zur Zubereitung von feinen Backwaren und Keksen.

Mandelmehl unterscheidet sich von gemahlenen Mandeln durch den geringeren Fettgehalt. Im Mandelmehl sind nur etwa 10-12 % Mandelöl enthalten (in gemahlenen Mandeln erreicht der Ölgehalt bis zu 60 %!) Durch kalte Pressung werden die Mandeln entölt. Der vermahlene Presskuchen aus der Mandelölgewinnung enthält weniger Fett (12-15 %) mehr Eiweiß (ca. 35 %) und ca. 30 % Ballaststoffe. Der Gehalt an Kohlenhydraten in Mandelmehlen ist im Vergleich zu Weizenmehlen um das 10-fache geringer. Teig- und Backwaren verleiht Mandelmehl außerdem ein besseres Quellvermögen.

100 g Mandelmehl haben einen Brennwert von ca. 313 kcal.


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Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Das Mandelmehl ist super, ich habe damit schon gebacken, und ganz auf herkömmliches Mehl verzichtet. Ich kann nur jedem empfehlen, direkt bei der Ölmühle Solling zu bestellen, dort kosten 500g nämlich 3,60€!
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Verifizierter Kauf
Lieferung schnell und einwandfrei.
das Mehl wie immer top Zustand.
Ich backe damit schon 1,5 jahre. Kann nur jedem Ernährungsbewussten empfehlen, den Weizen in der Nahrung zu reduzieren und mit Alternativen zu backen - wie eben Mandelmehl
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Verifizierter Kauf
Sicherlich schmerzt der Preis.
Sicherlich schmerzt er gleich noch mehr, wenn man nicht darauf achtet, dass das Mehl teilentölt ist und somit NICHT zur Herstellung von Macarons taugt.
Da das Produkt aber nichts für meinen Dickkopf kann ('..und das MUSS jetzt klappen..') und sich in anderen Rezepten einfach ganz wunderbar gemacht hat, gibt es auch die verdienten 4 Sterne.
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Verifizierter Kauf
Der Geschmack des Mandelmehls ist fantastisch und wunderbar fein!
Wenn man viele Eier verwendet kann man auch einen ganzen Kuchen aus Mandelmehl machen ohne den Zusatz eines "normalen Mehles".
Außerdem ist es nicht nur leckerer sondern auch viel gesünder, so dass ich bevorzugt zu Mandelmehl greife.
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Verifizierter Kauf
Ich bin an sich sehr zufrieden mit dem mandelmehl gewesen und hätte mir das gerne auch weiterhin gekauft. Was ich jedoch gar nicht verstehe und mich auch etwas wütend macht ist, dass die Hersteller den Preis anscheinend ändern, wie es ihnen gerade passt. Gekauft hatte ich es für 7,99€ (und das war keine Aktion o.ä.) und jetzt kostet es fast das doppelte?
Da fühle ich mich etwas ver*****t um ehrlich zu sein.
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Verifizierter Kauf
Kann wie normales Weizenmehl verwendet werden, wenn nicht sogar ergiebiger. Bisher habe ich es für Kuchen und Pancakes verwendet und der mandelige Marzipangeschmack ist hervorragend. Muss man aber sicher mögen!
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Ich habe diese Mehl bestellt, allerdings nicht hier (sondern beim Hersteller direkt).
Es ist das dunkle Mandelmehl, das ich zum Backen von Brot verwenden wollte. Schon beim Verarbeiten ist mir der Geruch nach schlechtem Marzipan aufgefallen. Die fertigen Brötchen schmecken widerlich, allein der Geruch verursacht bei mir Übelkeit. Ich LIEBE Marzipan, aber diese Mehl ist zu viel des "Guten". Verarbeitet riecht es nach einer Mischung aus ranzigem Marzipan und schlecht gewordenen Mandeln. Alles ist bei mir direkt in die Mülltonne (vor dem Haus) gewandert.
Ich bin wirklich sehr enttäuscht von diesem Produkt.
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Verifizierter Kauf
also ich muss sagen, so richtig dran geglaubt habe ich nicht, dass man damit Kuchen backen kann, letztens habe ich Waffeln daraus gemacht und die waren sehr lecker....

"ausprobieren geht über studieren", das Sprichwort stimmt wieder mal 100%tig....

der Preis: grad noch grenzwertig, aber nachdem man bei der Ernährung eh nicht soviel Kuchen etc. essen soll, geht der schon....
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