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Ölmühle Solling Bio Leinsamenmehl 500g

4.8 von 5 Sternen 24 Kundenrezensionen
| 3 beantwortete Fragen

Preis: EUR 12,42 (EUR 24,84 / kg) Kostenlose Lieferung ab EUR 29 (Bücher immer versandkostenfrei). Details
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500 g
  • Low Carb Mehl für Brot und Backwaren

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Hinweise und Aktionen

Größe: 500 g
  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Größe: 500 g
Produktdetails
Produktbezeichnungfood
Netto-Gewicht500 Gramm
UnternehmenskontaktÖlmühle Solling GmbH, Boffzen
MarkeÖlmühle Solling
BesonderheitBio
ZertifizierungEG-Öko-Verordnung
Hersteller/ProduzentÖlmühle Solling
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB007LNV8WI
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.8 von 5 Sternen 24 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 1.240 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung540 g
Im Angebot von Amazon.de seit14. Juni 2010
  
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Produktbeschreibungen

Größe:500 g

Leinsamenmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli. Für die Verdauung förderlich sind die sekundären Pflanzenstoffe der Leinsaat. Durch kalte Pressung erntefrischer Leinsamen erhält man das so sehr geschätzte Omega-3- reiche Leinöl. Der Presskuchen enthält noch etwa 12 % davon sowie ein gutes Drittel (28,5 %) pflanzliches Eiweiß, keine Kohlenhydrate, dafür aber 40 % Ballaststoffe. Auch das Leinsamenmehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und eignet sich deshalb als Zutat zu Brotteigen und Backwaren aller Art. Es die ideale 'low carb'-Ergänzung und gut für die Versorgung des Körpers mit den nötigen Ballaststoffen. 1 Teelöffel davon täglich ans Müsli regt die Verdauung an und reduziert das Hungergefühl. 100 g Leinsamenmehl haben einen Brennwert von 331 kcal.


Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Größe: 500 g Verifizierter Kauf
Zum Produkt:
Für das Produkt der der Ölmühle Solling wird ungeröstete braune Leinsaat entölt und vermahlen. Es enthält laut Herstellerangaben 13 Prozent Leinöl sowie pflanzliches Eiweiß und rund 39 Prozent Ballaststoffe. Das Leinsamenmehl ist glutenfrei. Es eignet sich mit einem Nährstoffgehalt von 0,1 Gramm Kohlenhydraten pro 100 Gramm für eine kohlenhydratreduzierte, ketogene und Low-Carb-Ernährung. Beim Backen können zehn bis 20 Prozent der Mehlmenge durch Leinsamenmehl ersetzt werden (ggf. mehr Flüssigkeit zugeben), was vor allem klassischen Broten und Brötchen einen intensiven nussigen Geschmack verleiht. Ich gebe auch 1 EL in den Pfannkuchenteig mit dazu, um den Kindern ein bisschen mehr Ballaststoffe unterzujubeln und bislang wurde nichts raus geschmeckt.

Ich verwende das Leinsamenmehl allerdings hauptsächlich für Brot, insbesondere für ein spezielles Low Carb Rezept ("Perfektes Leinbrot"), und muss sagen, dass ich nie näher an "echtem Brot" dran war als damit.

Hinweis für Allergiker: Das Produkt kann Spuren von Hanf, Hanfnüssen, Kokosnüssen, Mandeln, Sesam oder Walnüssen enthalten. Es ist und bleibt aber glutenfrei.

Die Lieferung des Produkts erfolgte schnell und zuverlässig.
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Größe: 500 g Verifizierter Kauf
Ich versuche seit einiger Zeit möglichst wenige Kohlehydrate zu mir zu nehmen und meine Ernährung langfristig umzustellen.
In Verbindung mit etwas mehr Bewegung habe ich auch schon einige Pfunde abgenommen.
Ein heißes Thema ist für mich das Brot, auf das ich trotz allem kaum verzichten kann/möchte.
Meine Frau hat schon mehrmals Eiweißbrot gebacken, nun haben wir die dazu gekaufte Fertigteigmischung mit dem teilentölten Solling Bio Leinsamenmehl "gestreckt", dadurch wird das Brot etwas kompakter, weniger zäh und auch vom Geschmack her sehr viel feiner.
Aus meiner Sicht ein guter Kauf mit angemessenem Preis-Leistungs-Verhältnis, werde ich wieder bestellen.
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Von sence82 am 6. Dezember 2015
Größe: 500 g Verifizierter Kauf
Alles super. Nun ist es alle leider. Es ist sehr lecker und das Bügelglas ist toll. Nur leider etwas teuer
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Größe: 500 g Verifizierter Kauf
da ich auf Gluten reagiere, habe ich in Leinsamenmehl einen super Ersatz zum selbst backen gefunden
das Mehl ist in gut portioniert, luftdicht und gut einzeln verpackt
ich werde dort sicherlich öfter bestellen
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Größe: 500 g Verifizierter Kauf
Ich rühre zwei gehäufte Teelöffel in den Joghurt und trinke anschließend mindestens eine halbe Flasche Mineralwasser. Das sättigt den ganzen Vormittag. Werde ich immer wieder bestellen.
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Größe: 500 g Verifizierter Kauf
Für unsere Low Carb Küche mit den vielen leckeren Rezepten ist das Leinsamenmehl eine wertvolle Ergänzung. Dies war nicht das erste Produkt, welches ich von der Ölmühle Solling bezogen habe und ich werde immer wieder dort einkaufen. Vielen Dank.
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Größe: 500 g Verifizierter Kauf
Dieses Solling Bio Leinsamenmehl hat eine wunderbare Konsistenz und es lässt sich gerade in Rezepten mit wenig Kohlenhydraten sehr gut verwenden. Es hat viele Mineralien, Omega-3-Fettsäuren. Meiner Verdauung hat es, seit ich dieses Leinsamen-Mehl verwende, einen richtigen guten Wohlfühlfaktor verpasst.

Ich brauche es in folgendem Rezept und es schmeckt einfach lecker! (für 2 Personen)

650g Magerquark,
200g gemahlene Mandeln (man kann auch Haselnüsse nehmen)
200 g Solling Leinsamenmehl
16 mittelgrosse Eier
10 EL Weizen-Speiseklei
200 g Leinsamen, geschrotet
2 Päckchen Backpulver
4 EL Sojamehl (normales Mehl geht natürlich auch)
2 TL Salz

Viel Spass und guten Appetit
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Von e.fricke am 6. Oktober 2014
Größe: 500 g Verifizierter Kauf
die Lieferung wieder erwartend schnell . Das Mehl ist geschmacklos und wird übers Müsli gestreut odet beim backen verarbeitet ! Ich bin Veganerin und muss auf das tägliche Eiweiss zusätslich achten ...
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