Jetzt eintauschen
und EUR 13,25 Gutschein erhalten
Eintausch
Möchten Sie verkaufen? Hier verkaufen
Der Artikel ist in folgender Variante leider nicht verfügbar
Keine Abbildung vorhanden für
Farbe:
Keine Abbildung vorhanden

 
Den Verlag informieren!
Ich möchte dieses Buch auf dem Kindle lesen.

Sie haben keinen Kindle? Hier kaufen oder eine gratis Kindle Lese-App herunterladen.

sweet + spicy: Tom Kimes Aromaküche [Gebundene Ausgabe]

Tom Kime
4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.


Unverwechselbar Dorling Kindersley
Unverwechselbar Dorling Kindersley
Entdecken Sie die Vielfalt der Bücherwelt von Dorling Kindersley: Das umfangreiche Sachbuchprogramm für Erwachsene und Kinder mit illustrierten Ratgebern, Nachschlagewerken und Reiseführern.

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch


Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
  • Verlag: Dorling Kindersley (1. September 2006)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3831009376
  • ISBN-13: 978-3831009374
  • Originaltitel: Esploring Taste and Flavour
  • Größe und/oder Gewicht: 25 x 19,8 x 2,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 418.346 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Entdecken Sie Bücher, lesen Sie über Autoren und mehr

Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?


Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen

Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen. Weitere Informationen

Kundenrezensionen

4 Sterne
0
3 Sterne
0
2 Sterne
0
4.6 von 5 Sternen
4.6 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
36 von 37 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Genial! 24. November 2006
Von alisette
Format:Gebundene Ausgabe
Die meisten Menschen, die ich kenne, mögen Jamie Olivers Kreationen. Wir haben inzwischen so viele Köstlichkeiten von ihm aufgetischt, aus sämtlichen seiner Kochbücher, dass wir uns getrost als Fans bezeichnen können.

Aber dann fiel uns "Sweet & Spicy" von Tom Kime in die Hände. Ebenfalls Engländer, ebenfalls unkonventionell, aber im Gegensatz zu Jamie Oliver noch kein allgegenwärtiger Medienstar. Tom Kime hat sein Erstlingswerk verfasst und direkt einen kulinarischen Treffer gelandet - bei uns zumindest mitten ins Herz. Und vor allem auf den Geschmacksnerven.

Er nennt seine Passion die "Aromaküche" - aber das ist untertrieben. Seine Kreationen sind aromatisch, selbstverständlich, da er verschiedene Gewürze perfekt kombiniert. Aber in Wahrheit schafft er Geschmackserlebnisse, wie man sie nur selten findet. Das sind nicht nur Aromen, sondern kleine Wunderwerke, die sich im Mund breitmachen.

Durch die perfekte Kombination von scharf, sauer, süß und salzig ergeben sich Nuancen, die einem - mir zumindest - noch nicht oft begegnet sind. Und das Beste: Die Zutaten sind stets frisch, die Gerichte sehen zum Anbeißen aus - und sind, ganz wichtig, sehr gut nachzukochen. Nach dem Motto: wenig Aufwand, viel Wirkung.

Ich kann dieses Buch wärmstens empfehlen. Und obwohl es Tome Kimes erstes Buch ist, erkläre ich mich schon jetzt zum Fan. Denn das Prinzip, nach dem er kocht, ist so einfach wie genial.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Vielleicht das beste Kochbuch in meiner Sammlung 16. Juni 2010
Format:Gebundene Ausgabe
Meine Kochbüchersammlung umfasst ungefähr 50 Werke, in Stichpunkten möchte ich versuchen zu erläutern, warum genau dieses derzeit mein absoluter Favorit ist:
1. Alle Gerichte funktionieren und schmecken! Ungefähr die Hälfte habe ich bereits ausprobiert. Müsste zwar eigentlich selbstverständlich sein, aber wirklich jedes meiner anderen Kochbücher schafft es, mindestens 2-3 Gerichte zu beinhalten, die einfach nicht funktionieren können.
2. Die Zutaten sind tatsächlich relativ einfach zu beschaffen und, sofern man einen Asialaden in der Nähe hat. Auf teure Zutaten wird größtenteils verzichtet.
3. Es ist keine reine Rezeptansammlung, auch der "Theorieteil", der sich vornehmlich mit der Ausgewogenheit der Aromen beschäftigt, ist ausführlich und man kann tatsächlich etwas daraus lernen.
4. Die Desserts sind extrem einfach anzufertigen und dennoch rafiniert.
5. Die Begeisterung Tom Kimes fürs Kochen und Essen kommt toll rüber.
6. Man bekommt tatsächlich Geschmackserlebnisse, die man zuvor noch nicht hatte. (Also ich zumindest...)

Kleine Kritikpunkte:
- Nicht jedes Rezept ist bebildert, allerdings ist dies nicht immer problematisch, wie eine Mangosalsa aussehen wird, kann man sich ja noch recht gut vorstellen. Rezepte, bei denen es wichtig ist, zu wissen wodrauf man hinkocht, sind eigentlich immer mit einem Bild versehen.
- Etwas Asia-lastig vielleicht

Alles in allem überzeugt mich dieses Buch derzeit mehr als alle anderen und daher ganz, ganz fette 5 Sterne!!!
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen kulinarische Entdeckungsreise 27. Oktober 2010
Von PastaDiva
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch strotzt nur so vor Überraschungen, denen der Gaumen ausgesetzt wird, wenn er sich auf die Kreationen dieses Engänders einlässt.
Die Salate sind allesamt eine Wucht! (und eben nicht nur Salate)
Und es ist ein tolle Kombination aus Asia-Food und heimischen Neu-Entdeckungen.
Ich koche seit Jahren immer wieder gern daraus.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Mein Bestes! 17. Oktober 2010
Format:Gebundene Ausgabe
Mein bestes Kochbuch!

Hier bekommt man wirklich viel fürs Geld, soooo viele tolle, ausgefallene Rezepte- alles Volltreffer! Ich vertraue diesem Buch mittlerweile blind! Habe zwar noch so viele andere Kochbücher, aber seit einer Weile koche ich nur noch aus diesem!
Auch wenn nicht alles bebildert ist- ich finde die Aufmachung super- viele Tipps, die eben nicht zum Standart gehören. Und hier und da ein paar warenkundliche Einwürfe. Hier habe ich als Hobbykoch wirklich noch viel gelernt. Ein hoch auf den Mörser, die Pomelo und im Wok selbst geräuchertes! Mjam!

Danke Tom!
Dein Fan
War diese Rezension für Sie hilfreich?
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Außergewöhnlich gut 14. November 2007
Format:Gebundene Ausgabe
Die Kombinationen von Tom Kime sind einfach umwerfend. Dabei sind die Zutaten durchwegs relativ leicht bekommen und die Rezepte nicht schwer nachzukochen. Das Resultat ist dann immer wieder überwältigend. Große Empfehlung!
War diese Rezension für Sie hilfreich?

Kunden diskutieren

Das Forum zu diesem Produkt
Diskussion Antworten Jüngster Beitrag
Noch keine Diskussionen

Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen
Neue Diskussion starten
Thema:
Erster Beitrag:
Eingabe des Log-ins
 

Kundendiskussionen durchsuchen
Alle Amazon-Diskussionen durchsuchen
   


Ähnliche Artikel finden


Ihr Kommentar