Kundenrezension

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Leckere Vitalstoff-Cocktails incl. Hintergrundwissen, 9. Februar 2014
Rezension bezieht sich auf: Smoothie fit (Broschiert)
Die beiden Autorinnen, TV-Moderatorin Katja Lührs und Biologin Beate Förster, sind seit Jahren in der Welt der gesunden Ernährung unterwegs und stellen in ihrem Buch „Smoothie fit“ über 70 leckere Rezepte für Vitalstoff-Cocktails vor. Diese sollen durch ihren hohen Gehalt an Antioxidantien den Alterungsprozess des Körpers verlangsamen und helfen, gesund und leistungsfähig zu bleiben. Im ersten theoretischen Teil des Buches wird alles Wissenswerte rund um das Thema Smoothies vermittelt. Neben den verschiedenen Hintergrundthemen über Vitamine, Vitalstoffe und Superfoods wird auch dem Tierschutz und dem Umweltaspekt einer rein pflanzlichen Ernährung ein Kapitel gewidmet. Im praktischen Teil des Buches motivieren ausgefallene Namen und viele ansprechende Bilder gleich zum Nachmachen. Die vielfältigen Rezepte reichen von fruchtigen Smoothies wie „Morgenfrische“ oder „Waldspaziergang“ bis hin zu pikanten Variationen wie „Rote-Beete-Smoothie“ oder „Kräuter-Symphonie“. Da die Autorinnen viel fundiertes Hintergrundwissen und Tipps weitergeben, ist dieses Buch sehr empfehlenswert für alle, die sich neben den Rezepten auch für Hintergrundinformationen zur pflanzlichen Kost interessieren.
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