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Kundenrezension

54 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen SPITZE, 13. April 2006
Von 
Rezension bezieht sich auf: Leicht & Raffiniert: FingerFood (Gebundene Ausgabe)
Ein traumhaft schönes Buch.
Außergewöhnliche Kleinigkeiten ansprechend zubereitet, mit Mengenangabe und wie ich finde: das allerbeste: mit Angabe, wie lange im voraus man die Sachen zubereiten kann oder was man evtl noch am Tag selber machen muß!!!
So hat man z.B. wirklich die Möglichkeit die eigene Feier zu genießen, ohne ständig in der Küche stehen zu müssen!
Sehr übersichtlich gestaltet: Zu jedem Rezept ein schönes Foto.
Die Rezepte sind in 5 Kapitel eingeteilt:
1.Kabbern und dippen (Z.B.Blätterteigschnecken mit Pesto, Chorizokrapfen, Hühnerflügel mit Senf und Honig...)
2. Hauben und Böden (Z.B. Parmesan-Olivenplätzchen mit Petersilienpesto und Ziegenkäse, Schnittlauchpfannkuchen mit crème fraîche und confit von roten Zwiebeln...)
3. Stäbchen und Spieße (Z.B. Garnelenspiesse in Zitronen-Chili-Marinade, Seeteufel und Pancetta an Rosmarinspiedini mit Zitronenaioli...)
4. Päckchen und Rollen (Z.B. div. Sushivarianten, Feta-Pinien-Rollen mit Zitronenaioli,Paprika-Ziegenkäse-Rollen mit Minze ....)
5. Becher und Deckel (Z.B.Filo-torteletts mit Krebs,Ingwer und Limone, Gurkenbecher mit Käsemousse und Speck,.....)
Natürlich gibt es auch zu jedem Kapitel ein paar süße Kleinigkeiten. Am Ende des Buches wird noch die Zubereitung versch. Teigsorten, Soßen usw. gezeigt. Und natürlich gibt es noch ein Kapitel mit Menüvorschlägen zu verschiedenen Anlässen.
Alles in Allem: Ein unglaublich schön aufgemachtes Buch mit super ansprechendem, leckerem und rel. einfach herzustellendem Figerfood.
Vielleicht nicht ganz billig, aber jeden Cent wert!!!!!!!
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