Kundenrezension

16 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kochen mit Rach !!!!, 9. Mai 2011
Rezension bezieht sich auf: Rach kocht: Morgens, mittags, abends-lustvoll und gesund (Gebundene Ausgabe)
Der gute Herr Rach in Form eines tollen Kochbuches kam bei meiner Tochter auf den Geburtstags-Geschenke-Tisch und wurde mit großer Freude angenommen.

Inhalt und Gliederung:
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Das Buch ist gegliedert, wie man es im Untertitel schon vermuten kann.
Vorwort: Essen und Trinken
Morgens, mittags, abends (Kaiser, König und Bettelmann sind überholt!)
Morgens
Mittags
Abends
Noch mehr Wissenswertes: Wie wir schmecken, Bio-Nahrung - automatisch gesund? Von den Vorzügen der Hausmannskost, Was den einen nährt ...
Glossar
Rezeptverzeichnis
Stichwortregister
Impressum
Inhaltlich geht es im Buch um gesunde und abwechslungsreiche Küche, die man zu Haus kochen kann, die leicht verständlich und nachkochbar ist, ohne dass man den Beruf des Kochs erlernt haben muss.
Klar, man muss sich schon damit beschäftigen, aber gerade das macht ja Spaß und geht leicht von der Hand, wie wir das probiert haben und aus eigener Erfahrung berichten können.
So, wie Herr Rach auch in seinen Sendungen sympathisch rüberkommt, so sympathisch ist auch dieses eine seiner vielen Kochenbücher.

Gesund kann auch gut schmecken !!! Das stimmt wirklich !!!! Frische Zutaten, die noch nicht mal überzogen teuer sind, super Ideen, wie man etwas schnell und ohne Probleme zubereitet und Erklärungen, die dem Nutzer des Buches ein einfaches Kochen ermöglichen, bilden für mich die Grundvoraussetzungen, dass ich dem Buch 100 von 100 Punkten verleihen kann.
Der Autor hat hier Rezepte niedergeschrieben, die man über den Tag verteilt von morgens bis abends kochen kann. Es sind super Ideen dabei, und jeder Geschmack kann hier etwas finden. Die Erläuterungen zu den einzelnen Kochvorgängen sind nachvollziehbar und sinnvoll. Die Vorschläge und Tipps, die er für seine Leser hat, sind sehr hilfreich und können super genutzt werden.

Zwischendurch findet man abwechslungsreich und voller Tipps, Tricks, Anregungen und Infos rund um z. B. Artischocken, Reis, Fleisch usw. usw. Erklärungen am Rande !!!!
Illustrationen:
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Ich finde, dass die Fotos der Gerichte sehr aussagekräftig und qualitativ hochwertig sind, sie sind immer entsprechend rechts von den Erklärungen ganzseitig vorzufinden und zeigen, wie das zu kochende Gericht nach der Fertigstellung ausschaut. Der Fotograf Wolfgang Schardt hat hier Meisterarbeit geleistet.

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Kochen mit Reis, mit Fisch, mit Obst mit ..... ach, so viele Varianten werden angeboten, dass man immer wieder probieren kann .... Hier gehen einem die Ideen nicht aus.

Das Kochen aus frischen Zutaten auch schnell gehen kann, auch dies lernt man, wenn man sich mit dem Buch beschäftigt. Man hat es hier mit einem umfangreichen Sortiment zu tun, welches wirklich für jeden Geschmack etwas beinhaltet.

Ein Buch für Anfänger im Bereich kochen aber auch für diejenigen, die schon lange diesem Hobby frönen.

Ich bin begeistert !!!!!
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