Kundenrezension

29 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis, 24. Juni 2009
Rezension bezieht sich auf: 1.000 - Die besten Backrezepte (Gebundene Ausgabe)
Ich war auf der Suche nach einem Backbuch, das über die Klassiker hinaus Rezepte zu bieten hat und bin bei diesem gelandet. Es finden sich jeweils 100 Rezepte zu folgenden 10 Kapiteln: Obstkuchen und Käsekuchen, Blechkuchen, Kastenkuchen und Napfkuchen, Sahnetorten, Cremetorten und Frischkäsetorten, Rollen und Gewickeltes, Kleingebäck und Muffins, Plätzchen und Konfekt, Brot und Brötchen, pikante Kuchen und Gebäck.

Besonders die vielen Bilder machen Lust, mal wieder zu backen, wenn das letzte Mal doch etwas länger her sein sollte (was wirklich sehr unwahrscheinlich ist, wenn man im Besitz dieses Buches ist).

Bisher sind alle Kuchen, die ich nach diesem Werk gebacken habe, geglückt, was ich nicht unbedingt erwartet hätte. Detaillierte Anleitung und die Bilder zur Orientierung bei der Deko trugen hierzu maßgeblich bei.

Für jeden, der noch kein Backbuch von Dr. Oetker besitzt, uneingeschränkt empfehlenswert; alle anderen haben zwar das eine oder andere Buch nach Kauf dieses Exemplares wohl doppelt, was meiner Meinung nach jedoch zu verschmerzen, da die anderen der 1000 Rezepte immer noch überzeugen und günstig zu haben sind.

Fazit:
Ein vielseitiges und umfangreiches Backbuch, das mit einem unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis punktet und sowohl für Anfänger als auch für selbsternannte Backprofis taugt, die hierdurch alles von den üblichen Klassikern bis hin zu eher Ungewöhnlichem backen könn(t)en.
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S. Kaiser
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