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Kundenrezension

10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Die "Bibel vm Garten Eden", 23. November 2010
Rezension bezieht sich auf: Handbuch Bio-Gemüse. Sortenvielfalt für den eigenen Garten (Gebundene Ausgabe)
Dieses Buch ist quasi "die Bibel vom Garten Eden"!
Für EinsteigerInnen gleichermaßen wie für Profi-GärtnerInnen zu empfehlen.
Die übersichtliche Struktur erleichtert den Zugang und man findet sich auf Anhieb zurecht. Die einzelnen Arbeitsschritte sind sehr leicht verständlich und mit Illustrationen anschaulich dargestellt.
Ausführliche Beschreibungen der Gemüsesorten, praktische Tipps & Tricks, Erfahrungberichte, und wertvolle Hinweise damit die Pfanzen richtig gedeihen, geben Sicherheit, auch Neues auszuprobieren.
Besonders anregend finde ich: zu jeder Gemüsesorte gibt es einfach nachzukochende, aber umso ausgefallenere schmackhafte Rezepte, die auch ausgesprochene "Fleischtiger" und oft wählerische Kids begeistern und den Speiseplan um ein Vielfaches bereichern.
Die Erkenntnis, wieviele unterschiedliche Varianten an Gemüsesorten, die wieder kultiviert und angebaut werden können, auch wenn man nur ein Stückchen Anbaufläche sein eigen nennt, wird schnell zum Wunsch, sein Gemüse selbst zu ziehen. Dann läßt man gerne jedes andere Gemüse aus dem Supermarkt links liegen.
Das mit wunderschönen Fotos und Illustrationen reich bebilderte Buch macht Spaß darin zu lesen und animiert zum Ausprobieren.
Namen wie "Schneeflocke", "Ochsenherz", "Mäuseohr", "Chinesische Keule", "Brauner Fridolin", "Waldspindel" oder der "gelbe Trotzkopf" sind nicht etwa Märchentitel, nein so heißen viele der wiederentdeckten alten Gemüsesorten.
Der umfangreiche Service-Teil für den deutschsprachigen Raum gibt Auskunft über Bezugsquellen von Pflanzen und Samen, Informationsstellen, Schaugärten und vieles mehr.
Ein ideales und sinnvolles Geschenk für alle Garten- und GemüseliebhaberInnen - und nicht nur zu Weihnachten, das Buch hat immer Saison.
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