Kundenrezension

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Guter Überblick für Neu-Veganer*innen, 15. Juni 2013
Rezension bezieht sich auf: Vegan!: Vegane Lebensweise für alle (Broschiert)
Auf rund 150 Seiten stellt Marc Pierschel die "Vegane Lebensweise für alle" vor. In der Kürze muss manches nur angerissen bleiben, doch für den Einstieg in den ethischen Veganismus ist dieses Buch sehr gut geeignet. Es beginnt mit einer kurzen Geschichte des Veganismus, legt die Gründe dar und klärt darüber auf, wie Tiere in der "Tierproduktion" leben und leiden müssen, damit Menschen Fleisch, Eier, Milch, Honig, Pelz, Leder Wolle usw. konsumieren können. Abschnitte über Tierversuche, Zirkus, Zoo und Jagd ergänzen das Kapitel "Was niemand wissen soll". Auch die Bio-Haltung kommt hier nicht gut weg, es wird klar darauf hingewiesen, dass Bio-Tiere genauso wenig artgerecht gehalten werden wie konventionell gehaltene Tiere und dass auch Bio-Haltung in den allermeisten Fällen Massentierhaltung bedeutet.

Im dritten Kapitel widmet Pierschel sich Tierschutz, Tierrechten und Tierbefreiung und macht den Unterschied zwischen den ersten beiden Bewegungen deutlich: Die Tierschutzbewegung strebt Veränderungen innerhalb des Systems an, wie z.B. kürzere Tiertransportzeiten. Der Tierrechtsbewegung geht es um die Etablierung von Tierrechten und die Abschaffung der Tierausbeutung.

Die Angaben über Nährstoffe wie Vitamine und Spurenelemente sind richtig, besonders Pierschels Ausführungen zu B12-Quellen und der Verwechslungsgefahr durch B12-Analoga (in manchen Algen, Sauerkraut, Sprossen) ist hier hervorzuheben. B12 sollte daher auf jeden Fall supplementiert werden, um einen Mangel gar nicht erst entstehen zu lassen.

Die vegane Lebensweise beinhaltet immer auch die Frage danach, welche Stoffe bei der Herstellung von Produkten (ob zum Verzehr oder zum Gebrauch) verwendet werden. Hierauf geht Pierschel im fünften Kapitel ein und weist u.a. auf tierkohleraffinierten Zucker, unvegane Aromen und die Klärung von Säften und Weinen mittels Gelatine hin. Im Anhang findet sich zusätzlich eine Tabelle mit unveganen und potentiell unveganen Stoffen, die sich hinter den berüchtigten E-Nummern verbergen. Pierschel betont auch die Wichtigkeit von Produktanfragen.

Im achten Kapitel gibt der Autor schlagfertige Antworten auf Fragen, mit denen Veganer*innen sich immer wieder konfrontiert sehen werden: "Was kannst du denn dann noch essen?", "Woher bekommst du dein Protein?" oder Aussagen wie "Menschen haben schon immer Fleisch gegessen". Sechs Beispiele dafür, was man dann noch essen kann, gibt es als Rezepte dazu. Sie stammen aus dem kleinen praktischen Kochbüchlein Vegan lecker lecker!, das Pierschel gemeinsam mit Freund*innen verfasst hat und eine Vielzahl einfacher Einsteigerrezepte bietet.

Einige der Literaturtipps hätten vielleicht noch einmal überdacht werden sollen bzw. einen kritischen Kommentar verdient. So zum Beispiel Jonathan Safran Foer: Der Autor von "Tiere essen" macht Werbung für "Happy Meat". Bis auf wenige Ausnahmen wie diese sind die Link- und Buchtipps allerdings wertvoll und geeignet für die weitere Recherche.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein

Schreiben Sie als erste Person zu dieser Rezension einen Kommentar.

[Kommentar hinzufügen]
Kommentar posten
Verwenden Sie zum Einfügen eines Produktlinks dieses Format: [[ASIN:ASIN Produkt-Name]] (Was ist das?)
Amazon wird diesen Namen mit allen Ihren Beiträgen, einschließlich Rezensionen und Diskussion-Postings, anzeigen. (Weitere Informationen)
Name:
Badge:
Dieses Abzeichen wird Ihnen zugeordnet und erscheint zusammen mit Ihrem Namen.
There was an error. Please try again.
">Hier finden Sie die kompletten Richtlinien.

Offizieller Kommentar

Als Vertreter dieses Produkt können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.   Weitere Informationen
Der folgende Name und das Abzeichen werden mit diesem Kommentar angezeigt:
Nach dem Anklicken der Schaltfläche "Übermitteln" werden Sie aufgefordert, Ihren öffentlichen Namen zu erstellen, der mit allen Ihren Beiträgen angezeigt wird.

Ist dies Ihr Produkt?

Wenn Sie der Autor, Künstler, Hersteller oder ein offizieller Vertreter dieses Produktes sind, können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.  Weitere Informationen
Ansonsten können Sie immer noch einen regulären Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen.

Ist dies Ihr Produkt?

Wenn Sie der Autor, Künstler, Hersteller oder ein offizieller Vertreter dieses Produktes sind, können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.   Weitere Informationen
 
Timeout des Systems

Wir waren konnten nicht überprüfen, ob Sie ein Repräsentant des Produkts sind. Bitte versuchen Sie es später erneut, oder versuchen Sie es jetzt erneut. Ansonsten können Sie einen regulären Kommentar veröffentlichen.

Da Sie zuvor einen offiziellen Kommentar veröffentlicht haben, wird dieser Kommentar im nachstehenden Kommentarbereich angezeigt. Sie haben auch die Möglichkeit, Ihren offiziellen Kommentar zu bearbeiten.   Weitere Informationen
Die maximale Anzahl offizieller Kommentare wurde veröffentlicht. Dieser Kommentar wird im nachstehenden Kommentarbereich angezeigt.   Weitere Informationen
Eingabe des Log-ins
 


Details

Artikel

4.6 von 5 Sternen (36 Kundenrezensionen)
5 Sterne:
 (24)
4 Sterne:
 (10)
3 Sterne:
 (1)
2 Sterne:
 (1)
1 Sterne:    (0)
 
 
 
EUR 10,90
In den Einkaufswagen Auf meinen Wunschzettel
Rezensentin / Rezensent