Kundenrezension

12 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wundervolles Kochbuch mit vielen leckeren Gerichten, 7. Januar 2009
Rezension bezieht sich auf: Nigella Express: Schnelle, originelle Rezepte (Gebundene Ausgabe)
Die Rezeptauswahl des Buches ist einfach genial. Nigella Lawson bietet jede Menge neue Ideen sowie neue Interpretationen bereits bekannter Rezepte, die ohne viel Stress zuzubereiten sind und köstlich schmecken. Dabei bietet sie ein breites Spektrum an Rezepten, das vom Frühstück über Hauptessen bis hin zu süßen Verführungen zum Nachtisch oder für Zwischendurch reicht. Die für die Gerichte benötigten Zutaten sind leicht zu besorgen und in der Regel auch nicht allzu teuer, sodass man sich viele der Leckereien auch mit einem etwas kleineren Geldbeutel leisten kann.

Die Anleitungen sind einfach gehalten und leicht verständlich. Mit einem gewissen Grundwissen in der Küche eignen sich die Gerichte gut für den Alltag. Besonders erwähnenwert ist die Kategorie für die Gerichte, die man zur Arbeit oder Schule mitnehmen kann. Somit kann man der meist von Fertigsaucen und Fett dominierten Kantine den Rücken kehren, ohne jeden Tag Salat zu essen.

Bei den Rezepten gibt es keine Angaben zu den Nährwerten oder Zubereitungszeiten. Dafür gibt es wundervolle Food-Fotografien, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Auf den Fotografien gilt die Devise, dass weniger mehr ist. Diese Rechnung geht problemlos auf, das fertige Gericht steht im Mittelpunkt und wird vom Hintergrund und kleinen Accessoires oder Mustern unterstützt.

Insgesamt ein wundervolles Kochbuch mit vielen leckeren Gerichten, die einfach und schnell im Alltag nachzukochen sind. Dabei hat das Buch eine persönliche Note der Autorin, die es zu etwas ganz Besonderem macht und die Freude am Kochen heraufbeschwört. Das Kochvergnügen von Nigella Lawson scheint regelrecht auf den Leser überzuspringen.
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