Kundenrezension

21 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Nigella Express kochen, 9. Juli 2009
Rezension bezieht sich auf: Nigella Express: Schnelle, originelle Rezepte (Gebundene Ausgabe)
Das neue Buch von Bestsellerautorin Nigella Lawson ist ein unentbehrlicher Begleiter für alle, die gerne kochen und genießen, aber nur wenig Zeit haben. In über 180 wunderbar originellen und blitzschnellen Rezepten präsentiert sie Express-Gerichte für jede Gelegenheit: zum Frühstück, für mittags und abends, für Partys und Festtage, zum Mitnehmen und von Italien bis Mexiko. Dabei überzeugt jedes ihrer raffinierten und gesunden Rezepte durch frische Ideen, ungewöhnliche Kombinationen und klare Anleitungen. Brillante Farbfotografien und kleine Anekdoten geben dem Buch eine ganz persönliche Note.

Nigella Lawson bietet mit ihrer Rezeptauswahl jede Menge neue Ideen sowie neue Interpretationen bereits bekannter Rezepte, die ohne Stress und auch ohne grosse Kenntnisse zuzubereiten sind und dabei auch noch köstlich schmecken. Sie bietet ein breites Spektrum an Rezepten, das vom Frühstück über Hauptessen bis hin zu süßen Verführungen zum Nachtisch oder für Zwischendurch reicht. Alle Zutaten die benötigt werden sind leicht zu besorgen und in der Regel auch nicht allzu teuer, man kann sich also einige der Leckereien auch mit einem schmalen Geldbeutel leisten.

Die Anleitungen sind einfach gehalten und leicht verständlich. Mit einem gewissen Grundwissen in der Küche eignen sich die Gerichte gut für den Alltag. Besonders erwähnenwert ist die Kategorie für die Gerichte, die man zur Arbeit oder Schule mitnehmen kann. Somit kann man der meist von Fertigsaucen und Fett dominierten Kantine den Rücken kehren, ohne jeden Tag Salat zu essen.
Es gibt keine Angaben zu den Nährwerten oder Zubereitungszeiten, dafür aber wundervolle Food-Fotografien, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Das fertige Gericht steht immer im Mittelpunkt.
Ein einfach geniales Kochbuch : Alles ist schnell und einfach nachzukochen und die Zutaten sind auch nicht aussergewöhnlich. Die schreibende Köchin erklärt alles sehr genau und hat das Buch übersichtlich gestaltet und bearbeitet. Wer nicht viel Zeit hat und gerne kocht, der sollte sich dieses Kochbuch auf jeden Fall zulegen.
Wenn Nigella sagt sie kocht Express, dann meint Sie das auch so.
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