Kundenrezension

6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen na ja......, 16. Juni 2012
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Cynthia Barcomi's Backbuch (Gebundene Ausgabe)
Wieder mal ein Backbuch...habe mich verleiten lassen, es zu bestellen...großer Name eben.
Es gibt Backbücher, da staunt man, dass es immernoch gute Ideen, Rezepte und Kombinationen gibt, auf die man noch nicht gestoßen ist - und es gibt Backbücher wie dieses, wo einen maximal ein Viertel der Rezepte ansprechen, der Rest bleibt unangetastet. Mal ehrlich, wer würde ernsthaft in diesen Regionen mit Majonnaise backen geschweige denn die Rezeptur seinen Gästen unter die Nase reiben wollen? Wer braucht noch 15 weitere Muffinrezepte (hier 15 Seiten), wer noch ein weiteres Pizzateigrezept?
Das Buch ist aufgemotzt, die Lifestylefotos in den Rezepten unnötig, die Rezepte viel zu fett und zuckerhaltig, und das schlimmste, was einem Backbuch passieren kann: die Rezepte gelingen nicht, das Backergebnis ist unbefriedigend. Die Blueberrymuffins sind viel zu trocken, der Poundcake schmeckt zwar, aber in vollkommen falschem Mengenverhältnis, den Rezepten fehlt das Mmmmhhhhh.
Alles in allem viel zu teuer, für das was geboten wird...es gibt bessere Backbücher. Dieses hier verstaubt im Regal oder landet auf dem Flohmarkt.

Ganz ganz ehrlich: die miese Photoshopretusche, sprich der mit digitaler Kinderschere ausgeschnittene Pie auf der Titelseite hat mich am meisten abgeschreckt ;))
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