Kundenrezension

10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen leicht nachzukochende Rezepte - lecker und zum Abnehmen geeignet, 17. August 2009
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: 100 Rezepte für Genießer (Broschiert)
Mit dem 100-Rezepte-Buch hält man ein handliches Buch in der Hand, gespickt mit schönen Fotos von leckeren Mahlzeiten, in die man am liebsten gleich reinbeißen möchte. Und hat man die Montignac-Methode einmal verstanden, was gar nicht so schwierig ist, kann man nach Herzenslust essen.

Hier werden nicht Kalorien gezählt, man muss auch nicht wissen, welches Nahrungsmittel basisch, welches sauer ist; Trennkost ist auch nicht angesagt. Hier zählt der Glyx-Faktor, das ist der glykämische Index, der jedem Nahrungsmittel zugeordnet ist. Eine entsprechende Tabelle wird auf der Internetseite gleich mitgeliefert.

Bei dem vorliegenden Buch sollte man schon ein gewisses Verständnis für Ernährung überhaupt haben, denn die Einführung ist recht knapp gehalten. Doch schließlich möchte man Rezepte kennenlernen, davon gibt's reichliche und die drehen sich um die mediterrane Küche.

Letztendlich wird eine gesunde Ernährung propagiert, also weg vom Weißmehl und entsprechenden Produkten, weg von Zucker, Kuchen und Chips; eigentlich weiß man das ja. Ich habe inzwischen einige Rezepte nachgekocht, finde sie allesamt einfach, die meisten Zutaten sind überall erhältlich, und schmackhaft sind sie auch. Man muss sich ja nicht zwingend dran halten, sondern kann, je nach Lust und Laune, Hauptgerichte und Beilagen variieren. Das Prinzip ist einfach. Wer abnehmen möchte, hat hier einen Weg empfohlen bekommen, der einen nicht wesentlich beschränkt, der aber wirksam ist.
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