Kundenrezension

27 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Gemüse von Artischocke bis Zwiebel, 4. August 2010
Rezension bezieht sich auf: Handbuch Bio-Gemüse. Sortenvielfalt für den eigenen Garten (Gebundene Ausgabe)
Das Nachschlagewerk für Gartenanfänger und Gartenprofis. Hier wird gezeigt, wie Anbau und Nutzung von Gemüsevielfalt erfolgreich gelingt. Wie man erfolgreich eigenes Bio-Gemüse anbaut. Das Buch beschreibt Anbau, Pflanzenanzucht, Auspflanzen, Temperaturansprüche, Düngung, Wasserbedarf, Pflege, Pflanzengesundheit, Ernte und Lagerung. Am Ende vieler Kapitel steht dann eine genaue Sortenbeschreibung. Dieses Fachbuch dient zur Erhaltung der Biodiversität von Kultursorten, die der Mensch seit Urzeiten gezüchtet hat. Arche Noah und Mitglieder dieses Vereins leistet/en hier unersetzbare Arbeit zur Erhaltung alter Kultursorten. Viel Wissen wurde hier von der Autorin gebündelt und niedergeschrieben. Man wird hier auch aufgeklärt, warum man wieder alte Kulturpflanzen ansetzen sollte und warum man von den multinationalen Saatgutkonzernen produzierten Sämereien Abstand nehmen sollte. Viele alte Sorten sind bereits verloren gegangen bzw. sind schon fast ausgerottet. In diesem Fachbuch wird es auch Anfängern leicht gemacht, Erfolg im Garten zu haben.
Unter anderem sind auch Rezepte in dem Buch. Bei den Sortenbeschreibungen werden stets beste Ausaatzeit, Kulturdauer, Pflanzabstand, Mischkulturpartner, Gärtnern auf dem Balkon, Beschaffenheit oder Geschmack des Pflanze bzw. des Gemüses angegeben.
Die hunderten Farbfotos machen Lust auf einen bunten Gemüsegarten. Profund, Lustvoll und leicht nachvollziehbar.
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