Kundenrezension

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Grillen kann doch jeder..., 4. Juni 2013
Rezension bezieht sich auf: Grillgenuss für jede Jahreszeit (Gebundene Ausgabe)
Vine Kundenrezension eines kostenfreien Produkts (Was ist das?)
...dachte ich bislang und bin bis heute auch immer gut durch die Grillsaison gekommen - mit Bratwurst, Nackensteaks, Spareribs oder auch mal Fisch.
Dieses Buch inspiriert zu mehr, leider bin ich auf Grund des verkorksten Wetters der letzten Wochen noch nicht zur praktischen Umsetzung gekommen. Zwar finden sich hier Rezepte für jede Jahreszeit, nicht aber für Schmuddelwetter mit Regen und Sturm.
Immerhin habe ich schon Vorbereitungen getroffen und einen vernünftigen Kugelgrill besorgt, für den u.a. das Dosenhähnchen (Seite 68/69) ganz oben auf meiner To-Do-Liste steht, aber auch Köstlichkeiten aus dem Wasser, wie die gegrillten Gambas (Seite 46/47) oder Tintenfische mit Mangold und Reis (Seite 56/57).
Neben ausgefallenen Grillrezepten finden sich auch leckere Saucen und Dips und einige grundlegende Tipps zum richtigen Grillen und nützliches Zubehör, und wer mag, kann hier auch lernen, Würstchen selbst zuzubereiten.
Wenn also der Sommer kommt oder der Winter knackig kalt wird, kann man bei Freunden oder Nachbarn mithilfe dieses Buches durchaus Eindruck schinden. Durchweg ungeeignet sind die hier versammelten Rezepte allerdings für ein spontanes Grillvergnügen, weil sie alle einer gewissen Vorbereitung bedürfen, angefangen bei der Zutatenliste. Wer aber ausreichend Zeit und Muße und auch Mut zu Neuem hat, findet hier reichlich Anregungen. Nur eines muss klar sein: Mit dem 5-Euro-Grill von der Tanke sollte man es doch lieber bei Bratwürstchen belassen - was allen Finessen zum Trotz nicht das Schlechteste ist!
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