man kann damit perfekt sushi herstellen und brauch sich nicht wie bei der bambusrolle so abmühen,dass die rollen gleichmäßig rund werden. die investition hat sich gelohnt, wobei wenn man nur einen kleinen geldbeutel besitzt, natürlich diesen luxusartikel nicht unbedingt benötigt...ich würd ihn aber trotzdem wiederbestellen.