Kundenrezension

7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Erinnerungen an einen Urlaub in Andalusien, 17. Januar 2006
Rezension bezieht sich auf: Casa Moro: Spanische und orientalische Küche (Gebundene Ausgabe)
Herrliche Bilder und fantastische Rezepte machen diese Kochbuch aus. Sam Clark hat sich sehr viel Mühe gegeben, authentische Rezepte aus der arabisch / andalusischen Küche zu sammeln. Das Repertoire reicht von Tapas über Hauptspeisen bis hin zu Desserts. Die Rezepte sind relativ einfach nachzukochen. Hilfreich dabei sind angegebene Bezugsquellen der Zutaten. Ebenfalls sehr schön finde ich die netten Geschichten von denen Sam Clark berichtet. In diesen greift er sowohl wissenswertes zu den Rezepten als auch zu den Ländern auf, aus denen er die Rezepte mitgebracht hat.
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