Kundenrezension

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5.0 von 5 Sternen Aus Liebe zum Kochen – Küchenbesuche bei leidenschaftlichen Foodies, 1. März 2014
Rezension bezieht sich auf: Aus Liebe zum Kochen: Küchenbesuche bei leidenschaftlichen Foodies - Mit 75 Rezepten (Gebundene Ausgabe)
Neben professionellen Köchen gibt es viele großartige und leidenschaftliche Foodblogger, Restaurantbesitzer, Autoren oder Kritiker, die ihre Liebe zum Kochen, zum Genießen und zu den Produkten teilen.
„Aus Liebe zum Kochen“ zeigt 25 leidenschaftliche „Foodies“, die in ihren Küchen zuhause bei der Zubereitung ihrer Lieblingsgerichte zuschauen lassen. In persönlichen Interviews erhielten Yvonne Niewerth und Charlotte Schreiber Einblicke in die Lebensgeschichten der Protagonisten und zudem die besten Rezepte von den Foodies.
Koral Elci beispielsweise kapert mit seiner mobilen Kücheneinheit “Kitchen Guerilla“ geschlossene Restaurants, leer stehende Wohnungen oder Fabriketagen in Hamburg, um sie zu Orten kulinarischer Begegnungen zu machen. Anna Lai und Tobias Bürger hingegen setzen in Berlin bei ihrem Burger-Stand Big Stuff Smoked BBQ auf den original BBQ-Smoker aus Tennessee, in dem über Nacht das Fleisch stundenlang geräuchert und dann in köstlichen Variationen serviert wird. Die Foodies erzählen uns, wie sie aus der Leidenschaft für ein bestimmtes Lebensgefühl und der tiefen Verbundenheit zum Essen zu begeisterten Köchen, Autoren, Kritikern, Bloggern oder Restaurantbesitzern wurden und so ihre Passion zum Beruf machten.
75 Rezepte mit Inspirationsgarantie wurden von den Foodies zusammen getragen. Beim Lesen dieser Rezepte läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Der Einblick in die türkische, vietnamesische, englische, französische, deutsche, amerikanische, koreanische, arabische oder amerikanische Landesküche ist so bunt wie die porträtierten Personen.
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