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Kundenrezension

11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen So soll ein Kochbuch sein, 26. Oktober 2008
Von 
Rezension bezieht sich auf: Kochuniversität Bd. 1: Tomaten (Gebundene Ausgabe)
Ein hervorragendes Buch. Schritt für Schritt wird erklärt, was zu tun ist und vor allem warum! - also was mit dem Produkt passiert - hier anhand der Tomate. Damit wird die "kulinarische Intelligenz" überhaupt gesteigert. Man wird zum Nachdenken angeregt und lernt auch viel über das Kochen selbst. Ich hoffe, die anderen Bücher der Kochuniversität erscheinen bald! (Aus Versehen habe ich nur 3 Sterne vergeben - keine Ahnung, wie man das wieder ändern kann. Natürlich hat das Buch 5 Sterne verdient!)
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