Kundenrezension

5 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Reise-Tagebuch, Kochbuch, Fotoband, 8. Oktober 2010
Rezension bezieht sich auf: Japan-Kochreisefotobuch (Gebundene Ausgabe)
Der Schweizer Fotograf Sylvan Müller (Jahrgang 1973) reiste mehrfach durch Japan und hat von dort zwei Dinge mitgebracht:

1. Impressionen vom Land und den Menschen sowie von deren Kochkünsten. Dies bringt er mit Texten zum Ausdruck und mit sowohl sehr kleinen als auch ganzseitigen Farbfotos. Es sind keine Hochglanzaufnahmen, sondern matte Momentaufnahmen aus den Städten und der Natur sowie von Nahrungsmitteln und den zubereiteten Gerichten.

2. Rezepte, von denen er 44 im Buch präsentiert, wobei das letzte Rezept ein mit Acrylfäden gehäkelter Kugelfisch ist, dessen Verzehr in Japan ein Statussymbol ist. Jährlich sterben fünf Japaner nach Verzehr des "Fugu", da seine Leber das Nervengift Tetrodoxin enthält. Mit dem gehäkelten Fugu lassen sich Töpfe und Geschirr reinigen...
Etwa ein Drittel der Rezepte besteht aus Gemüse- und Tofugerichten, ein Drittel sind Fleichgerichte (Huhn, Schwein, Rind und Gänseleber) und ca. ein Drittel beschreibt die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten (Lachs, Oktopus, Steinbutt).

Sylvan Müller vermittelt einen guten und einfühlsamen Eindruck von der Ess-Kultur der Japaner, hält sich mit Kritik (Walfang, Überfischung) deutlich zurück und vereint Koch-, Reise- und Bildband zu einem geschmackvollen Gesamtkunstwerk, das fast zwei Kilogramm wiegt und durch das quadratische Format (28,5 x 28,5) etwas unhandlich ist.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein

Schreiben Sie als erste Person zu dieser Rezension einen Kommentar.

[Kommentar hinzufügen]
Kommentar posten
Verwenden Sie zum Einfügen eines Produktlinks dieses Format: [[ASIN:ASIN Produkt-Name]] (Was ist das?)
Amazon wird diesen Namen mit allen Ihren Beiträgen, einschließlich Rezensionen und Diskussion-Postings, anzeigen. (Weitere Informationen)
Name:
Badge:
Dieses Abzeichen wird Ihnen zugeordnet und erscheint zusammen mit Ihrem Namen.
There was an error. Please try again.
">Hier finden Sie die kompletten Richtlinien.

Offizieller Kommentar

Als Vertreter dieses Produkt können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.   Weitere Informationen
Der folgende Name und das Abzeichen werden mit diesem Kommentar angezeigt:
Nach dem Anklicken der Schaltfläche "Übermitteln" werden Sie aufgefordert, Ihren öffentlichen Namen zu erstellen, der mit allen Ihren Beiträgen angezeigt wird.

Ist dies Ihr Produkt?

Wenn Sie der Autor, Künstler, Hersteller oder ein offizieller Vertreter dieses Produktes sind, können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.  Weitere Informationen
Ansonsten können Sie immer noch einen regulären Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen.

Ist dies Ihr Produkt?

Wenn Sie der Autor, Künstler, Hersteller oder ein offizieller Vertreter dieses Produktes sind, können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.   Weitere Informationen
 
Timeout des Systems

Wir waren konnten nicht überprüfen, ob Sie ein Repräsentant des Produkts sind. Bitte versuchen Sie es später erneut, oder versuchen Sie es jetzt erneut. Ansonsten können Sie einen regulären Kommentar veröffentlichen.

Da Sie zuvor einen offiziellen Kommentar veröffentlicht haben, wird dieser Kommentar im nachstehenden Kommentarbereich angezeigt. Sie haben auch die Möglichkeit, Ihren offiziellen Kommentar zu bearbeiten.   Weitere Informationen
Die maximale Anzahl offizieller Kommentare wurde veröffentlicht. Dieser Kommentar wird im nachstehenden Kommentarbereich angezeigt.   Weitere Informationen
Eingabe des Log-ins
 


Details

Artikel

4.7 von 5 Sternen (3 Kundenrezensionen)
5 Sterne:
 (2)
4 Sterne:
 (1)
3 Sterne:    (0)
2 Sterne:    (0)
1 Sterne:    (0)
 
 
 
EUR 49,90
In den Einkaufswagen Auf meinen Wunschzettel
Rezensentin / Rezensent

Mathias Tietke
(VINE®-PRODUKTTESTER)    (TOP 1000 REZENSENT)    (REAL NAME)   

Ort: Berlin

Top-Rezensenten Rang: 622