Sie beschreiben einen rel. abrupten Übergang von Stufe 2 zu Stufe 3. Mich würde interessieren, ob Sie Ihr Toastbrot 'an der frischen Luft' aufheben/lagern oder aber im Kühlschrank ?? Und wenn im Kühlschrank: normal kühl oder doch deutlich kalt ??
Ich könnte mir denken, dass der Sprung von 'Normalbräune' zu 'Schwarzbrot' bei Brot aus dem Kühlschrank nicht so krass ausfällt.
Weniger feuchtes Brot mit Raumtemperatur hingegen wird schneller bräunen.
Aber welcher Hersteller macht das mit welchem Modell zuverlässiger (Kontrolle des Bräunungsgrades) ??
Freundl.Grüße!
Wolfram Todt
Severin AT 2515 Automatik-Langschlitztoaster, Edelstahl-gebürstet-schwarz / 1000 W
