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Kundenrezension

6 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wunderschöne Bilder und Kuchen!, 23. Oktober 2009
Von 
Rezension bezieht sich auf: The Confetti Cakes Cookbook: Spectacular Cookies, Cakes, and Cupcakes from New York City's Famed Bakery (Gebundene Ausgabe)
Dieses Buch ist einfach nur ein Traum. Alleine schon das Durchblättern lasst jedes Bäckerherz höher schlagen. Die Ideen und Fantastsien die einem nur beim ansehen der Bilder kommen sind enerom und man bekommt Lust sofort in die Kuche zu geben und alles auszuprobieren.

Was mir besonders gut an diesesm Buch gefallen hat, war das es eine gute Einführung gab. Man kann dort lernen wie man Kuchen in Form schneidet, wie und wo man die Stützen in einem Mehrstöckigen Kuchen einsetzt und welche Größen Überhaupt für welchen Anlass in Frage kommen. Und dann erst kommt man zu dem richtigen Backen. Was nützlich ist, finde ich, da man so einen Einblick bekommen wie viel Teig man wirklich braucht und welche Formen man sich möglicherweise noch anschaffen sollte bevor man zu backen beginnt, oder was man noch besser machen kann als man es schon tut.

Zuerst kommen die Kekse, von den meisten gibt es Schablonen in dem Buch so das man wirklich nachbacken kann was man sieht ohne Geld ausgeben zu müssen, in fantastischen Mustern für einige lustige und/oder herzliche Angelegenheiten.
Dann beginnen die Kuchen, erst die großen dan die kleineren und definitiv herausfordernderen. Und alleine wegen den wunderschönen Bildern der Kuchen lohnt es sich dieses Buch zu kaufen. Es ist ein wahrgewordener Traum. Die Ideen die diese Frau haben sind jedes mal für mich überraschend und herheitern, da sie wirklich aus so gut wie jedem Alltäglichen Gegenstand einen Kuchen backen kann der, so manches mal sogar, besser aussieht als das womit man jeden Tag zu tun hat.
Und alles ist sehr ausführlich und Schrittweise erklärt. Man lernt wirklich mit diesem Buch diese Kuchen zu machen. Man hat alles was man dazu braucht in diesem Buch mit kleinen Tipps und anmerkungen so das man wirklich etwas lernt.

Es ist ein großartiges Buch was man sich auf jeden Fall zulegen sollte, möchte man sich an der aufwändigen Kuchendekoration versuchen.
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