Kundenrezension

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Spülmaschinengeeignet oder nicht? Das ist hier die Frage., 10. April 2012
Von 
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Birkmann 251687 Schoko und Praline Weihnachten, Lebensmittelechtes Silikon, in Geschenkverpackung mit Rezepten und Anleitung, 21.5 x 10.5 cm (Haushaltswaren)
Auf der Aussenverpackung wird dies klar und deutlich zugesagt. Schaut man jedoch in das beiliegende Rezeptheft, so erfährt man gleich auf der ersten Seite, dass man dieses Produkt OHNE Spülmittel reinigen soll: "Grundsätzlich sollten die Formen nach der Benutzung mit heißem Wasser ohne Spülmittel gereinigt werden. Die Rückstände des Spülmittels (auch bei Reinigung in der Spülmaschine) können den Geschmack der Schokolade beeinflussen." Aha! Vielleicht sollte der Hersteller den Hinweis auf der Aussenverpackung entsprechend ergänzen respektive verändern.

Nun aber zum eigentlichen Produkt:

Insgesamt erhält man 15 weihnachtliche Pralinen: 5 Tannenbäume, 5 Schneemänner und 5 Weihnachtskugeln.

Die Weihnachtskugeln lassen sich relativ leicht ohne Kleckern befüllen. Bei den Tannenbäumen und Schneemännern ist dies schon schwieriger, da diese Figuren schmaler sind.

Alle Pralinen lassen sich im abgekühlten Zustand gut lösen. Details - zB der Stern auf der Weihnachtskugel - sind gut sichtbar.

Besonders positiv: Im Gegensatz zu dieser Pralinen-Form "Herz" der Marke Kaiser, entwickelt sich KEIN Grauschleier auf dem Silikon bei längerer Nicht-Nutzung/Lagerung.

Das beiliegende Rezeptheft ist mehrsprachig (D, E, F, It). Die darin enthaltenen Rezepte sind jedoch für größere Mengen ausgelegt; in der Regel für 45 Stück. Man erhält 3 Pralinenrezepte Kirsch-Canache, Orangentrüffel, Orangen-Nougatpraline) sowie 4 Schokoladenrezepte (Erdnuss, Schicht, Cranberry, Mandelsplitter).

Persönlich nutze ich Schokolade: Pralinen-Träume: Für Rohkost. Vollwert. Für alle von Ute-Marion Wilkesmann. Dort wird allerdings nicht mit Kuvertüre gearbeitet, sondern Kakaonips und Kakaobutter verwendet.

Noch ein abschließender Tipp, der nicht in dem Beiheft steht: Es empfiehlt sich die Formen VOR FÜLLUNG auf ein flaches Brett oder einen flachen Teller zu stellen, da das Silikon nicht besonders stabil ist, und man die gefüllten Formen in den Kühlschrank zum Abkühlen transportieren muss.
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