Kundenrezension

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Bewertung als Journalistin, 13. Dezember 2011
Rezension bezieht sich auf: Vorrat halten: Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Räuchern, Alkoholische Gärung, Milchsäuregärung Mit ... Obst-, Milch-, und Fleischverarbeitung (Gebundene Ausgabe)
Ich habe das Buch von Frau Rust im Rahmen einer Recherche neben vielen anderen Büchern erhalten.
Ich kann es jedem nur weiterempfehlen. Die Autorin hat viel Hintergrundwissen und das ganze hat somit Hand und Fuß. Gerade in der heutigen Zeit, in der viele verlernt haben, wie man Vorrat schafft, sollte man es sich anschaffen. Denn Einmachen, Einkochen und Co machen nicht nur Spaß. Man weiß zudem, was auf den Tisch kommt, isst gesünder und macht sich unabhängiger von Supermärkten.
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