Kundenrezension

15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Begeisterung für Ottolenghi, 1. Juli 2011
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Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Ottolenghi: The Cookbook (Gebundene Ausgabe)
Im Vergleich zu "Plenty" ist bei diesem Kochbuch das Spektrum breiter gefächert und auch Fisch und Fleisch finden ihren Platz. Wer also nicht nur Gemüsegerichte sucht, ist hier wohl besser bedient. Hochgradig animierend sind allemal beide Bücher.
Auch bei der Fotoauswahl ist man beim Cookbook mehr ausgeschweift und sieht und erfährt einiges vom Restaurantbetrieb.
Wer gestyltem Essen nichts abgewinnen kann (Saucen in zierlichen Tropfen verteilt, Zutaten in kunstvoller Kleinarbeit zu Gebilden kreiert und Portiönchen, die für eigentlich Satte und Übersättigte gedacht sind), der ist hier an der richtigen Stelle. Bei Ottolenghi zählen die guten Zutaten und die Geschmackserlebnisse ohne Firlefanz.
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