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Kundenrezension

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein Stück München für Kenner, 17. September 2012
Rezension bezieht sich auf: Das Luitpold. Münchner Kaffeehaus-Tradition seit 1888 - Erstaunliche Geschichten und erlesene Rezepte (Gebundene Ausgabe)
In München kennt man es natürlich: Das Luitpold - das unverwechselbare Café mit Palmengarten. Ein Kaffeehaus im besten Sinne, das nicht nur für seine Architektur, seine vorzüglichen Torten und Pralinen oder seine Veranstaltungen bekannt ist sondern auch für seine Geschichte. In diesem sorgfältig und liebevoll recherchierten Buch finden sich alle diese Elemente wieder und ergeben zusammen einen rundum gelungenen Einblick in ein Stück Kaffeehauskultur.

Die Kapitel beleuchten immer einen kleinen Ausschnitt aus der Geschichte und Gegenwart des Luitpold. Von der Herkunft des Kaffees zu Kinderbackkursen, von Tanzveranstaltungen während des Kriegs bis zum Kaffeehaus als Treffpunkt der Intellektuellen und Künstler - die Bandbreite der Themen ist groß und jedes Kapitel überrascht aufs Neue. Passend zu den langen und kurzen Texten gibt es Fotos von früher und heute, Zeichnungen, kleine Interviews und kurzweilige Definitionen - und natürlich Rezepte! Daheim gelingen jetzt also auch die Kaffeehausklassiker wie das echte Wiener Backhendl mit Vogerlsalat, Eggs Benedict oder auch Topfenknödel mit Rhabarberkompott. Ein eigenes Rezept- und Themenregister helfen, die Übersicht zu bewahren.

Fotos und Zeichnungen, Geschichte und Geschichten machen aus diesem Buch ein opulentes Coffeetable book. Genau richtig für alle Münchenliebhaber, Kaffeehausfans und Liebhaber von klassischen und ausgefallenen Genießerrezepten. Ein schönes Geschenk für sich selbst und andere!
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