Kundenrezension

5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen einfach und ziemlich perfekt, 15. Dezember 2011
Das kleine und leicht zu transportierende Teil hält, was es verspricht. Idiotensicher kann man Messer schärfen. Je nach Messertyp kann man 20 oder 30° Winkel schärfen und noch vieles mehr. Die braunen Steine sind relativ grob - zumindest für Küchenmesser. Bei sehr hochwertigen Messern lohnen sich die super feinen Steine zusätzlich zu den mitgelieferten weissen Steinen.
Die Verarbeitung ist OK und praktisch - überragend ist allerdings anders. Das Teil ist auf alle Fälle den Preis wert, den es in Dollar in den USA kostet (ab $45). Der Europreis ist relativ hoch angesetzt, aber auch für diesen Preis wird man kaum ein besseres Schärfeset finden, das sich so leicht bedienen lässt. Die frei stehenden Stäbe erlauben es, die ganze Schneide zu schärfen. Rollenschärfer schaffen das meist nicht. Der Schärfwinkel ist in zwei Stufen veränderbar. Es ist wirklich einfacher das Messer an den Stäben senkrecht nach unten zu ziehen, als an einem Wetz- oder Schärfstab. Wer Steine zum Schleifen mag, soll Steine nehmen, der Sharpmaker ist für mich attraktiver.
Die Diamanteinsätze zum "Stahlhobeln" dürften für normale Anwendungen komplett überflüssig sein.
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