Kundenrezension

8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wenn die Augen mitessen, 13. Januar 2000
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Japan und seine Eßkultur (Gebundene Ausgabe)
Ein stolzer Preis für ein Buch das seinen Preis wert ist.
Wer schon in Japan war weiß, wie viel Wert die Japaner auf die kleinen Dinge legen, die sich rund um das Essen abspielen. Die Mischung aus Choreographie und Ästhetik ist uns in Deutschland fast gänzlich unbekannt. Umso beeindruckender ist das Buch Hirohisa Koyamas, es hier in Deutschland in den Händen zu halten und darin zu blättern gibt einem ein Gefühl für die Ruhe und Bedeutung des Essens im Land der aufgehenden Sonne.
Die Beschreibungender Zutaten und der Zubereitung der Gerichte ist faszinierend und die Texte haben unter der ÜBersetzung keinesfalls gelitten. Die Wichtigkeit der Bedeutung kommt fast auf jeder Seite zur Geltung und macht das Buch zu einem wertvollen Besitz jedes Japanliebhabers und Küchenbesitzers. Keine Frage, wer ein Geschenk sucht und dabei mehr als nur "ein Buch" verschenken will, kommt an "Japan und seine Eßkultur" nicht vorbei. Ich bin selbst ein mit dem Buch Beschenkter und freue mich immer wieder an der unglaublich schmackhaften und lehrreichen Aufmachung. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
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