Kundenrezension

6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein toller Einstieg in Asiens Küche, 29. Juli 1999
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Das große Buch der Asiatischen Küche (Gebundene Ausgabe)
Dieses Buch besticht nicht nur durch seine aufwendige Aufmachung, sondern auch durch gekonnte Beschreibung und interessante Rezepte. Endlich mal ein asiatisches Kochbuch, das mehr als nur China und Japan behandelt. Es deckt mit China, Indonesien, Singapur, Philippinen, Thailand, Laos, Vietnam, Korea, Japan, Birma und Sri Lanka fast den komplette asiatische Raum ab. Es wird anfangs auf die asiatische Küche mit Wok, Dämpfmethode, den notwendigen Utensilien und der typischen Fleischzubereitung eingegangen. Im Gloassar werden alle Zutaten erklärt und bei exotischen eventuell sogar gesagt, wo man sie bekommt. In diesem Glossar wird auch beschrieben auch welche Teile man von welchen Gemüsen verwendet (Chinakohl oder Zitronengras) oder wie man sie schneidet.
Die Rezepte sind nach Ländern unterteil dargestellt und alle durch Hochglanzfotos dokumentiert. Unten wir jeweils der Nährwert angegeben und wieviel Eiweiß, Fett, Ballaststoffe und Cholesterien dieses Gericht hat. Zwischen den Kapiteln werden als Einschübe immer Besonderheiten des asiatischen Raumes erklärt, so z.B. Salate und Kebab, Tee, Dips und Sauce, Brote oder besonders interessant tropische Früchte. Im letzten Kapitel werden Dessert behandelt, die allerdings nicht mehr nach Regionen bzw. Ländern unterteilt sind. Man hat an diesem Buch wahrhaft seine Freude. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 
War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein

Schreiben Sie als erste Person zu dieser Rezension einen Kommentar.

[Kommentar hinzufügen]
Kommentar posten
Verwenden Sie zum Einfügen eines Produktlinks dieses Format: [[ASIN:ASIN Produkt-Name]] (Was ist das?)
Amazon wird diesen Namen mit allen Ihren Beiträgen, einschließlich Rezensionen und Diskussion-Postings, anzeigen. (Weitere Informationen)
Name:
Badge:
Dieses Abzeichen wird Ihnen zugeordnet und erscheint zusammen mit Ihrem Namen.
There was an error. Please try again.
">Hier finden Sie die kompletten Richtlinien.

Offizieller Kommentar

Als Vertreter dieses Produkt können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.   Weitere Informationen
Der folgende Name und das Abzeichen werden mit diesem Kommentar angezeigt:
Nach dem Anklicken der Schaltfläche "Übermitteln" werden Sie aufgefordert, Ihren öffentlichen Namen zu erstellen, der mit allen Ihren Beiträgen angezeigt wird.

Ist dies Ihr Produkt?

Wenn Sie der Autor, Künstler, Hersteller oder ein offizieller Vertreter dieses Produktes sind, können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.  Weitere Informationen
Ansonsten können Sie immer noch einen regulären Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen.

Ist dies Ihr Produkt?

Wenn Sie der Autor, Künstler, Hersteller oder ein offizieller Vertreter dieses Produktes sind, können Sie einen offiziellen Kommentar zu dieser Rezension veröffentlichen. Er wird unmittelbar unterhalb der Rezension angezeigt, wo immer diese angezeigt wird.   Weitere Informationen
 
Timeout des Systems

Wir waren konnten nicht überprüfen, ob Sie ein Repräsentant des Produkts sind. Bitte versuchen Sie es später erneut, oder versuchen Sie es jetzt erneut. Ansonsten können Sie einen regulären Kommentar veröffentlichen.

Da Sie zuvor einen offiziellen Kommentar veröffentlicht haben, wird dieser Kommentar im nachstehenden Kommentarbereich angezeigt. Sie haben auch die Möglichkeit, Ihren offiziellen Kommentar zu bearbeiten.   Weitere Informationen
Die maximale Anzahl offizieller Kommentare wurde veröffentlicht. Dieser Kommentar wird im nachstehenden Kommentarbereich angezeigt.   Weitere Informationen
Eingabe des Log-ins
 


Details

Artikel

4.8 von 5 Sternen (27 Kundenrezensionen)
5 Sterne:
 (24)
4 Sterne:
 (1)
3 Sterne:
 (1)
2 Sterne:
 (1)
1 Sterne:    (0)
 
 
 
Gebraucht & neu ab: EUR 0,23
Auf meinen Wunschzettel
Ein Kunde