Kundenrezension

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5.0 von 5 Sternen Ein super Backbuch aus der Heimat der Muffins, 18. Mai 2005
Rezension bezieht sich auf: Williams-Sonoma Collection: Muffins (Gebundene Ausgabe)
Ich habe das Buch auf einer USA-Reise entdeckt, im Mutterland der Muffins. Es gibt dort zwar viele Backbücher hierfür, das vorliegende jedoch ist mit Abstand das beste, das ich finden konnte.
Auf über 100 Seiten werden die unterschiedlichsten Muffinrezepte vorgestellt und mit zahlreichen, durchgehend farbigen Abbildungen illustriert. Vom Bananen-Muffin zum Zucchini-Muffin, vom Käse-Muffin zum Zwiebel-Muffin, ob süß oder pikant: Für jeden Geschmack findet sich das passende!
Das gute an diesem Buch ist, dass es im Gegensatz zu anderen seiner Art die Backzutaten in amerikanischer und metrischer Form nennt. Wer lieber in Pints und Unzen rechnet und den Backofen auf soundsoviel Grad Fahrenheit vorheizen möchte - bitte sehr. Wer lieber mit Gramm, Litern und Celsius rechnet, kommt ebenfalls auf seine Kosten.
Das Buch gibt es bislang noch nicht in deutscher Übersetzung. Aber keine Angst: Der Text ist nicht allzu schwierig zu verstehen, mittelprächtiges Schulenglisch genügt vollkommen.
Fazit: Ein inhaltlich überzeugendes, von der Aufmachung und Gestaltung her bestechendes Backbuch zu einem günstigen Preis für alle Muffin-Freunde! 5 Sterne sind verdient!
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