Kundenrezension

5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Das ist ja mal eine Pfanne, 21. Juni 2012
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Silit 1929.2500.01 Schmorpfanne 28 cm Professional (Haushaltswaren)
Wie fange ich an, SILIT eben. Auch wenn es unsere erste SILIT ist, aber früher, bei den Eltern...
Also, man muss wissen, es handelt sich nicht um eine beschichtete Pfanne, hier kann was anbrennen.
Wenn man die SILIT aber richtig einsetzt, dann ist es prima. Fleisch z.B. wird echt kross. Man muss halt Öl mit der Pfanne hoch erhitzen, dann Fleisch rein und Hitze mind. 1/3, evtl. 1/2 runterfahren. Das Fleisch backt zunächst an, löst sich nach etwa 2 Minuten von selbst. Also Geduld, dann geht alles wie von selbst. Fleisch drehen, ettl. backt es nochmal kurz an, dann alles bestens. Wenn nach Wunsch gebraten herausnehmen, evtl. in Alu 2-3 Min. ruhen lassen.
Wieder zur SILIT. Wie gesagt, kann anbacken, macht aber nichts. Vielleicht vorher Tipps im www zur SILIT lesen, dann wird es leichter zu verstehen.
Griffe bleiben auf der Platte warm, nicht heiss (klar, im Backofen schon). Spülmaschinenfest, kratzfest. OK, ist etwas schwerer, ist ja auch eine Eisenpfanne. Induktionsfähig. Gleichmässiges Braten und Garen. Prima, 5 Sterne.
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