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am 19. September 2014
Stephen Phinney und Jeff Volek, als international renommierte und engagierte Vorkämpfer und Experten auf diesem Gebiet, geben hier - als Erweiterung ihres Grundlagenleitfadens - einen wunderbaren Leitfaden für Sportler an die Hand, um mit Low-Carb-Ernährung gesund, leistungsfähig und verständlich zu leben. Alle (potentiellen) Fragen von Hobby-Sportlern wie auch Profi-Athleten werden beantwortet, die Kapitel sind kurz und klar gehalten, immer mit einer sehr hilfreichen Zusammenfassung. Definitiv eine wärmstens zu empfehlende Pflichlektüre für alle Sportler und Low-Carb-Interessierten, Anfänger wie Fortgeschrittene.
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am 23. Juli 2014
I was always very skeptical of the low carb diets but this book convinced me to give it a try. It has a very good scientific basis, tips and recipes but I'm sure that you should try yourself and decide for your if it would fit you or not. For me it's been working perfectly for 2 weeks, let's see where it will be bring me further.
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am 26. Mai 2014
Endlich wird in einem Bereich geforscht, der auf lange Sicht für das Überleben unserer Spezies entscheidend sein wird.
Fragt sich nur, wieso es in Deutschland nicht mal in Reformhäusern ketogene Abteilungen gibt!!
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am 12. August 2015
Wer sportlich aktiv ist und Low Carb ausprobieren möchte findet hier den aktuellen Stand der Forschung ausführlich erklärt. Gerade die Unterschiede zwischen "normalen" Sportlern und Low Carb Athleten und was hierbei zu beachten ist wird erklärt.
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am 24. Februar 2015
unverzichtbar wenn man sich ernsthaft für low carb interessiert. niemand hat auf dem gebiet so viel geforscht wie Volek und Phinney
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am 12. Juni 2015
- für Sportler die diese Ernährung anstreben, DAS Basiswerk (ich hab auch schon mehrere andere Bücher zu diesem Thema gelesen)
- man sollte dieses Buch mit dem anderen Werk der gleichen Authoren kombinieren
- Nahrungsmittel- und Rezeptteil könnte ausführlicher sein
- der Teil am Ende mit den persönlichen Eindrücken einiger praktizierender Keto-Sportler ist meiner Meinung nach überflüssig (viel Blabla, ob sich die Authoren die Geschichten/Texte dieser Sportler jemals selbst durchgelesen haben vor dem Druck ??)
- mir fehlen die wirklich interessanten Praxisberichte, wie z.B.: Funktioniert diese Ernährungsform bei hochintensiven (Ausdauer)sportarten (Mountainbike-Cross Country/Enduro, Skitouren- bzw Skilanglauf, alpines Klettern in hohen Schwierigkeitsgraden, und Ähnliches)
- trotzdem empfehlenswert

English:
- Basic literature for Keto-Ahtletes
- combine with "Art and Science of low carbohydrate living"
- food- and recipe-recommendation part could be larger
- part with personal impressions of keto-athletes not interesting to me (too much blabla...)
- lacks very interesting reports on high intensity (endurance) sports like mountainbike-cross-country/enduro, ski-touring or -crosscountry, alpinism, climbing, and comparable stuff...
- still recommendable
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