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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Sehr gutes Produkt, 8. November 2011
Von 
Arturo (Mevasseret, Israel) - Alle meine Rezensionen ansehen
Rezension bezieht sich auf: Stubbs Mesquite and Hickory Liquid Smoke - 148ml 2 of each!! (Lebensmittel & Getränke)
Es tut mir leid für das schlechte Deutsch
Ich bin sehr glücklich mit diesem Produkt. Ich benutze es, um "Rauch" frischem Lachs und es ist toll, weil es nicht die konzentrierte Art von flüssiger Rauch, so dass es nicht bitter schmecken. Versuchen Sie folgendes: Nehmen Sie ein schönes 300-400 g Stück frischer Lachs, frieren sie für ein paar Tage, um alle Parasiten zu töten. Pinsel eine großzügige Menge des Stubbs (Mesquite-oder Hickory, je nachdem, was Sie wollen) auf den Fisch bedecken mit einer Mischung aus 2 Teilen grobem Salz und 1 Teil Zucker, lassen im Kühlschrank abgedeckt. Nach 48 Stunden gründlich mit kaltem Leitungswasser und wischen Sie mit Küchenpapier trockentupfen. Scheiben und genießen Sie diese hervorragende Räucherlachs zum halben Preis ...
Arturo.

Sorry for the bad German
I am very happy with this product. I use it to "smoke" fresh salmon and it's great, because it's not the concentrated kind of liquid smoke, so it does not taste bitter. Try this: Get a nice 300-400 grams piece of fresh salmon, freeze it for a couple of days to kill any parasites. Brush a generous quantity of the Stubbs (Mesquite or Hickory, whichever you like) on the fish, cover with mixture of 2 parts coarse salt and 1 part sugar, leave in the refrigerator covered. After 48 hours, rinse well with cold tap water and wipe dry with paper towel. Slice and enjoy this excellent smoked salmon for half the price...
Arturo.
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4.0 von 5 Sternen Endlich gefunden..., 12. Oktober 2012
Von 
Walter Popp (France) - Alle meine Rezensionen ansehen
(REAL NAME)   
Von Amazon bestätigter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Stubbs Mesquite and Hickory Liquid Smoke - 148ml 2 of each!! (Lebensmittel & Getränke)
...die noch fehlenden Zutaten für die selbst gemachte BBQ-Sauce. Feiner, geheimnisvoller Rauchgeschmack für gelungene Spare Ribs und andere tolle Steaks.

Guten Appetit!
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5.0 von 5 Sternen Riecht lecker, schmeckt schön rauchig!, 22. März 2012
Von 
catmaniac (Kreis Heidelberg) - Alle meine Rezensionen ansehen
(TOP 500 REZENSENT)   
Von Amazon bestätigter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Stubbs Mesquite and Hickory Liquid Smoke - 148ml 2 of each!! (Lebensmittel & Getränke)
Hmmmmmm! Sooooooo lecker! Wer gern und viel grillt, dem reicht es bald nicht mehr, einfach nur Fleisch und Wurst zu grillen. Bald wird selbst eingelegt, mariniert, probiert. Besondere Zutaten müssen her und immer neue Ideen werden entwickelt. Es gibt inzwischen Grillclubs und Grillforen - eine Wissenschaft für sich!

Früher oder später landet man dann beim rauchigen Geschmack. Und schon wird man auf Stubbs aufmerksam! Hier bekommt man gleich von beiden Geschmacksrichtungen (Mesquite und Hickory) jeweils zwei Fläschchen. Wir marinieren damit nicht nur Fleisch und Fisch, wir kochen auch unsere eigene Grillsauce und verfeinern diese mit Stubbs.

Einmal probiert - für immer verführt!
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